Seznam prehranskih dejstev o česnu (surovem).

Seznam dejstev o hranilni vrednosti česna (surovega).

Hrana Kitajsko ime Garlic (raw) hrana Angleško ime Garlic, raw
Kategorija živil Zelenjava in užitni izdelki 79.0%
Vsebnost hranil (vsebnost v 100 gramih užitnega živila)
Energija (kJ) 411 Beljakovine (g) 7,9
Maščoba (g) {{0}}.6 Nasičene maščobne kisline (g) 0,1
Transmaščobne kisline (g) {{0}}.0 enkrat nenasičene maščobne kisline (g) Tr
Polinenasičene maščobne kisline (g) {{0}}.3 Holesterol (mg) 0
Ogljikovi hidrati (g) 16,3 Sladkorji (g) 1,6
Laktoza (g) {{0}},0 Prehranske vlaknine (g) 4,1
Topne prehranske vlaknine (g) Netopne prehranske vlaknine (g)
Natrij (mg) 4 Vitamin A (mikrogramski ekvivalent retinola) 0
Vitamin D (mikrogrami) {{0}}.0 Vitamin E (ekvivalent alfa-tokoferola v mg) 0,01
Vitamin K (mikrogrami) Vitamin B1 (tiamin) (mg) 0.13
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0.03 Vitamin B6 (mg) 0,38
Vitamin B12 (mikrogramov) 0.00 Vitamin C (askorbinska kislina) (mg) 17.0
Niacin (nikotinamid) (mg) 0,30 folna kislina (mikrogramski ekvivalent folne kisline) 5
Pantotenska kislina (mg) biotin (mikrogrami) N
Holin (mg) Fosfor (mg) 170
Kalij (mg) 620 magnezij (mg) 25
Kalcij (mg) 19 Železo (mg) 1,9
Cink (mg) 1.00 Jod (mikrogram) 3.00
Selen (mikrogrami) 2.0 Baker (mg) 0.06
Fluor (mg) mangan (mg) 0.50
Delta-e (mg) ( - )-E (mg)
Alfa-e (mg) beta-karoten (mikrog) Tr
Maščobne kisline (skupaj) (g) Pepel (g)
Voda (g) 64 Energija (kcal) 98