Zakaj listi čebule porumenijo in se posušijo?

Listi čebule porumenijo in se posušijo, ko pridelek dozori, vendar je lahko enaka sprememba posledica pomanjkanja vode, poškodovanih korenin, hranjenja žuželk ali bolezni. Prva razlika je časovna razporeditev. Sušenje vrhov dobro-razvite čebulne čebule, ki se bliža žetvi, je lahko normalno. Rumenenje, ki se začne zgodaj, se širi v zaplatah ali ga spremljajo lise na listih, izkrivljena rast ali mehke čebulice, je treba raziskati.

Preden izberete zdravilo, si oglejte celotno rastlino. Preverite, ali so najnovejši listi zdravi, ali so korenine in čebulica zdravi in ​​ali je zemlja suha ali vztrajno mokra. Nato primerjajte prizadete rastline z zdravimi rastlinami iste sorte in datuma sajenja. Sama barva ne more prepoznati patogena ali vam povedati, katero gnojilo ali pesticid uporabiti.

To vprašanje zadeva gojenje listja čebule. Papirnata zunanja lupina rumene čebule je druga stvar: lahko je običajne sorte barve in sušenja. Enako potrebujeta bledo narezana čebula in sesekljana zelena čebula različne barve. Ohranjanje čistega dela rastline in oblike izdelka preprečuje, da bi bila normalna zrela čebulica zavrnjena ali da bi bil resnično poškodovan pridelek zavržen kot samo pripravljen za žetev.

Pred obdelavo rumenih listov preverite zrelost

Pri čebuli je porumenelost pozno v razvoju lahko del prehoda od aktivne rasti proti žetvi. Vrhovi začnejo padati, vrat izgubi močan pokončen videz in zunanje luske se posušijo. Razširitev Univerze v Minnesoti daje približno polovico vršičkov, ki odpadejo in se posušijo, kot vodnik po žetvi na domačem-vrtu. To obravnavajte kot vodilo za njegov naraščajoči kontekst in ne kot mednarodni nakupni prag.

Primerjajte rastline znotraj ene sorte in sadilnega bloka. Če so čebulice razvite in se veliko rastlin spreminja skupaj v bližini pričakovanega obdobja žetve, je treba pred boleznijo razmisliti o zrelosti. Če majhna skupina propade, medtem ko sosednje rastline iste starosti še vedno močno rastejo, raziščite to skupino posebej. Koristno vprašanje je, ali vzorec ustreza fazi pridelka, ne pa, ali je mogoče najti rumeno tkivo.

Zelena čebula ali čebula v šopkih predstavlja drugačno odločitev, ker so listi del požetega proizvoda. Suhih rumenih listov ni mogoče sprejeti preprosto zato, ker je sušenje normalno za zrelo čebulo za shranjevanje. Namenska uporaba spremeni razlago: pridelava suhih čebulic išče ustrezen čebulček in vrat, medtem ko je sestavina zelene-čebulnice odvisna tudi od uporabnega zelenega tkiva.

Poleg fotografij zabeležite sorto, datum sajenja in namen žetve. Naš vodnik poregije za pridelavo čebule in dobavna oknazagotavlja kontekst pridobivanja, vendar regionalni koledar pridelka ne more nadomestiti pregleda dejanskega polja. Sezonska pričakovanja so izhodišče; pregled je viden razvoj pridelka.

Ločite suho zemljo od poškodovanega koreninskega sistema

Več zalivanja je slaba prva reakcija, ko tal niste pregledali. Čebula ima plitke korenine, zato je vlaga blizu koreninskega območja pomembna. Minnesota Extension priporoča stalno vlago med rastjo in preverjanje, kako globoko je segla voda. Mokra površina po rahlem zalivanju lahko prikrije suho prst pod seboj; nasprotno pa lahko suha površina leži nad nasičeno plastjo.

Uporabite gladilko poleg prizadetih in neprizadetih rastlin ter primerjajte zemljo skozi območje korenin. Zabeležite si datum dežja, potek namakanja, drenažo in vse očitne zamašene ali poškodovane dovodne cevi. Zaradi te primerjave je opazka uporabna. Simptom, ki sledi meji namakanja, kaže na drugačno preiskavo od porumenelosti, razpršene po nepovezanih območjih namakanja.

Virginia Cooperative Extension opisuje primerno čebulno zemljo kot vlažno, a ne prepojeno z vodo. Njegov vodnik za gojenje povezuje suho zemljo med čebuljenjem s slabim razvojem čebulic in opredeljuje modrice in nezadostno sušenje med dejavniki za gnilobo čebulic. To so razlogi za skrbno ravnanje z vodo in ne razlog, da bi vsak rumen list označili kot škodo zaradi suše.

Nekaj ​​rastlin previdno dvignite, namesto da jih vlečete, dokler se korenine ne odtrgajo. Za pregled hranite korenine, bazalno ploščo, čebulico in liste skupaj. Če korenine manjkajo, so razbarvane ali poškodovane, samo dodajanje vode morda ne bo odpravilo vzroka. Ohranite primere z roba prizadetega območja, kjer je mogoče primerjati zdravo in prizadeto tkivo, in poiščite diagnozo pridelka, ko škoda napreduje.

Ne sodite o okrevanju po tem, ali konice odmrlih listov spet postanejo zelene. Ponovno preverite stanje rastline in razvoj novih simptomov, potem ko odpravite osnovno težavo. Datirana opazovanja z istega dela polja so bolj uporabna kot ena dramatična fotografija, posneta brez lokacije ali zgodovine zdravljenja.

Za omejitev vzrokov bolezni uporabite oznake listov in vzorce polj

Peronospora se lahko začne kot skupine porumenelih rastlin, nato pa se razširijo po polju. UC IPM opisuje, da listi postanejo bledi, preden porumenijo ali porjavijo in propadejo; vlažnih pogojih lahko razkrije fino sivkasto rast. Hladno, vlažno vreme in mokrota listov okrepita ta sum. Fotografirajte zaplato in posamezne liste, ker že samo-bližnji posnetek izgubi prostorski vzorec, ki pomaga pri diagnozi.

Botrytis listni ožig daje drugačen začetni namig. Majhne bele ugreznjene lise se lahko pojavijo, preden konice in celotni listi odmrejo. UC IPM povezuje razvoj z dolgotrajno mokroto listov in slabim gibanjem zraka. Preglejte, ali so dejanske lise, namesto da domnevate, da je suha konica dovolj za identifikacijo Botrytisa. Slabo posušen list je morda izgubil prejšnje lastnosti, kar je dodaten razlog za pregled nedavno prizadetih rastlin.

Vijolična pegavost in ožig listov Stemphylium lahko povzročita rjave ali vijolične lezije z rumenimi črtami, ki segajo vzdolž lista. UC IPM opisuje lezije, ki lahko rastejo okoli in ubijejo list. Ti vzorci spadajo v diferencialno diagnozo, vendar se lahko-podobne poškodbe in sekundarne okužbe pojavijo skupaj. Vzemite nedotaknjene vzorce in prosite lokalno službo za diagnostiko rastlin, da razreši dvoumne simptome, preden izberete-zdravljenje za določeno bolezen.

Za praktičen terenski zapis uporabite ločene stolpce za opažene značilnosti in domnevni vzrok. Napišite "bele ugreznjene lise na starejših listih" kot opažanje in "možen Botrytis" kot hipotezo. To razlikovanje preprečuje naslednji osebi, da nepotrjeno ugibanje obravnava kot laboratorijsko ugotovitev. Kot kontekst vključite čas namakanja, nedavno mokro vreme in fotografije neprizadetih rastlin.

Izberite obvladovanje bolezni z uporabo potrjene težave in trenutnih lokalnih smernic za pridelke. Drenaža, pretok zraka, čisti sadilni material in prakse ravnanja obravnavajo različne dele tveganja. Seznam fungicidov ne more nadomestiti te diagnoze in isti program škropljenja ni primeren za vsako rastočo lokacijo ali namen žetve.

Poiščite škodljivce v listnih gubah in pod čebulico

Resniki lahko pustijo bledo ali srebrnasto brazgotino, poškodovano tkivo kasneje porumeni in se posuši. Wisconsin Extension opisuje hranjenje z nežnimi listi čebule ter možnost popačenja in zmanjšane velikosti čebulice. Uporabite ročno lečo in nežno razdelite liste; žuželke so majhne in jih lahko zgrešimo, če pogledamo le na izpostavljeno zunanjo stran rastline.

UC IPM pri ocenjevanju resarjev priporoča vzorčenje celih rastlin z več poljskih površin. Njegov primer je vsaj pet rastlin iz vsakega od štirih ločenih območij. To je 20 rastlin, porazdeljenih in ne izbranih le iz najslab-ogleda. Dosledno štejte in beležite, pri čemer bodite pozorni na zaščitene gube in notranje liste v bližini čebulice. Pristop vzorčenja naj bo stabilen, da bodo poznejša opazovanja primerljiva.

Te velikosti vzorca ne spremenite v univerzalni prag zdravljenja. Število škodljivcev, stopnja pridelka, vrsta čebule in lokalna priporočila vplivajo na odločitev o nadzoru. Računanje na to, da se zelena čebula prodaja z nedotaknjenimi listi, ima drugačne komercialne posledice od podobnega krmljenja blizu žetve suhih-čebulic. Ocena mora navesti, na kateri pridelek in na katero fazo se odločitev nanaša.

Če rastline ovenejo in porumenijo s poškodbami okoli podzemnega stebla ali čebulice, preglejte, ali obstajajo črvi in ​​drugi lokalni škodljivci korenin ali čebulic. NC State Extension opisuje podzemno hranjenje, ki lahko poškoduje čebulice in povzroči, da listi porumenijo in odmrejo. Shranite vzorce in prizadeto tkivo za identifikacijo. Iskanje majhne žuželke nekje na polju je manj informativno kot dokumentiranje na poškodovanem delu rastline.

Ločeno zabeležite brazgotine, ličinke, vstopne poškodbe ali manjkajoče korenine, tako da je diagnoza vezana na del rastline, ki propada. Če ima pridelek tudi poškodbe listov ali vlažno tkivo čebulice, te ugotovitve shranite v evidenco; razrešitev enega opažanja škodljivega organizma ne pojasni vsake napake v seriji.

Preverite zgodovino gnojil in nedavne operacije na polju

Gnojilo mora slediti oceni tal ali tkiva in zgodovini pridelka, ne pa splošni zamisli, da rumene rastline potrebujejo dušik. Minnesota Extension opozarja, da lahko presežek dušika upočasni zrelost in povzroči velike vratove, mehkejše čebulice in slabšo zmogljivost shranjevanja. Pozna uporaba dušika, namenjena temu, da listi postanejo bolj zeleni, lahko zato deluje v nasprotju z zahtevanimi lastnostmi čebulice za shranjevanje.

Preverite, kaj se je spremenilo tik pred pojavom simptomov. Zabeležite vnos gnojil, spremembe namakanja, gojenje, zatiranje plevela, hladno vreme in neobičajno vroče ali sušne razmere. Datume zapišite v isti zapis kot fotografije. To ne ugotavlja vzročne zveze, vendar daje svetovalcu za pridelke zaporedje za testiranje namesto izoliranega simptoma brez zgodovine.

Enakomerne poškodbe vzdolž prehodov opreme, roba polja ali enega območja nanašanja si zaslužijo pozornost pri operacijah in biologiji. Označite te meje na preprosti skici in shranite zapise o izdelkih in aplikacijah. Izogibajte se nanosu druge mešanice samo zato, da vidite, ali se pridelek izboljša; lahko zamegli diagnozo in ustvari novo spremenljivko, ki jo je treba pojasniti.

Pri vsaki odločitvi o pesticidih bi bilo treba uporabiti izdelek, ki je trenutno dovoljen za posamezen pridelek in lokacijo, s pogoji na oznaki in omejitvami žetve, ki jih preveri odgovorni pridelovalec ali svetovalec. Ne prenašajte razredčitve iz nepovezanega izdelka, druge države ali druge formulacije. Za izvozno sestavino imejte evidenco obdelave-pridelka povezano s požeto serijo, tako da bo pregled skladnosti namembnega kraja sledljiv.

Primer na terenu: odločite se, kaj boste pregledali, preden ukrepate

    Praktični primer:Recimo, da pridelovalec, ki dobavlja na kocke narezano-čebulo, najde rumene konice listov na enem namakalnem območju, medtem ko ista sorta na sosednjem območju ostane zelena. Čebulice se še povečujejo, zato je menjava prej kot nameravana žetev. Pridelovalec preveri vlažnost tal v obeh območjih, zabeleži količino namakanja in pregleda cele rastline za poškodbe listov, žuželke, poškodbe korenin in mehkobo čebulice, preden se odloči za tretiranje.

Če je prizadeto območje suho in je dovodna linija blokirana, obnovitev namakanja odpravi dokumentirano napako. Če je zemlja mokra in je tkivo čebulice mehko, bi z dodajanjem več vode prezrli opažanje, ki zahteva nujno preiskavo. Če je vlaga primerljiva, vendar so prisotne srebrnaste brazgotine in trips, naslednja odločitev pripada lokalnemu-programu za zatiranje škodljivcev. Vsaka ugotovitev vodi do drugačnega dejanja in drugačnega opazovanja, ki ga je treba pozneje preveriti.

Med ugotavljanjem vzroka in posledic zagotovite prepoznavnost prizadetih enot poseka. Obdelovalec raje potrebuje referenco-bloka polja, pričakovani čas žetve in ugotovitve inšpekcijskih pregledov, ne pa nepodprte izjave, da je bil pridelek "popravljen". Diagnoza lahko usmerja rastoče odločitve; naknadni pregled surovin-materialov ugotovi, ali pobrana čebula izpolnjuje zahteve glede predelave.

Preden zapustite teren, določite, kdo bo ponovno pregledal, katero območje bo primerjano in katero opazovanje bi spremenilo načrt. Če prva razlaga ne pojasni novih simptomov, znova odprite preiskavo, namesto da nadaljujete z istim zdravljenjem, ker se je že začelo.

Nabrano čebulico preglejte ločeno od listov

Rumenenje listov je informacija o ozadju za predelovalca, ne pa končana odločitev o sprejemu. UC IPM opisuje bakterijsko gnilobo čebulice, ki lahko vključuje zmehčane, z vodo-napojene ali razbarvane luske in mehak vrat; simptomi se lahko razvijejo na polju ali med skladiščenjem. Različnih bakterij samo po videzu ni mogoče zanesljivo ločiti. Navidezno sprejemljiva zunanjost lahko prikrije tudi poškodbe zlasti notranjih lusk.

Primerjajte nepoškodovane čebulice z odrezanimi kontrolnimi vzorci po prejemnem postopku, dogovorjenem za serijo. Ločeno zabeležite stanje vratu, trdnost, notranjo razbarvanje, razpad in fizične poškodbe. UC Davis med indikatorji kakovosti suhe-čebule navaja zrele vratove in luske, čvrstost, velikost in odsotnost gnilobe. Normalne suhe kože sodijo v drugo kategorijo napak kot mokro, propadajoče tkivo znotraj čebulice.

Za nas je koristno nabavno vprašanje, koliko zdrave čebule ostane po predvideni pripravi in ​​ali je lot primeren za vstop v ta postopek. Domnevno gnitje bi ohranili ločeno od rutinskega lupljenja in obrezovanja korenin. Združevanje celotnega odstranjevanja v eno številko "odpadkov" skrije razliko med običajno izgubo pri pripravi in ​​težavo s-surovino, ki lahko zahteva zadržanje ali zavrnitev serije.

Theponudba zamrznjene čebulezagotavlja izhodišče za definiranje predvidenega reza. Program za rezine in program za majhne -kocke lahko uporabljata različne nastavitve velikosti, vendar noben opis ne daje dovoljenja za uporabo razpadlega materiala. Navedite sprejeto stanje surovega-materiala neodvisno od oblike, ki bo izrezana pozneje.

Odločitev o prejemu mora ohraniti tudi sledljivost. Fotografirajte vzorec s sklicevanjem na serijo, identificirajte, kje je bil vzet, in ločite opažanja od razporeditve. "Zadržano za oceno, ker je bila ugotovljena notranja mokra razbarvanost" je bolj uporabno kot "slaba kakovost", ker naslednji osebi pove, kaj je treba rešiti pred izdajo.

Primerjajte uporaben izkoristek brez skrivanja zavrnjenega materiala

    Primer delovanja:Recimo, da predelovalec izvede ilustrativni poskus priprave na dveh 20 kg vzorcih sicer sprejemljive čebule. Vzorec A proizvede 17 kg dobro pripravljene čebule po rutinskem lupljenju in obrezovanju; vzorec B proizvede 15 kg. Pripravljeni izkoristek je 17 ÷ 20 × 100=85 % za A in 15 ÷ 20 × 100=75 % za B. Te številke so primeri vnosov, ne trditve o donosu XMSD ali omejitev sprejemljivosti.

Za pridobitev 100 kg pripravljene čebule pri teh donosih aritmetika daje približno 117,6 kg surovega A ali 133,3 kg surovega B. Razlika je približno 15,7 kg dohodne čebule brez upoštevanja dela, odlaganja, izgube pri rezanju ali kuhanja. Nižja odkupna cena na kilogram je torej lahko zavajajoča, če primerjava ne upošteva uporabne proizvodnje. Zabeležite isto metodo obrezovanja za oba vzorca, sicer številke ne bodo opisovale iste operacije.

Izvedite ta izračun šele, ko je surovina opravila ustrezno oceno varnosti in kakovosti. To ni metoda za določanje cen okoli razpada. Zavrnjene čebulice evidentirajte ločeno od neizogibnega lupljenja, koncev korenin in odobrenega obrezovanja. To razlikovanje tudi omogoča dobavitelju, da razišče, ali je vzrok sorta, velikost čebulice, poškodbe pri ravnanju ali resnični trend napak.

Naša prednost je, da primerjamo obliko, ki jo boste dejansko uporabili. Zamrznjene kocke, kupljene glede na neto težo, se ne smejo neposredno primerjati s celimi čebulicami, kot da bi obe dobili enako pripravljeno količino. Vključite pripravljalno delo in dogovorjeno metodo vzorčenja, nato preizkusite sestavino v jedi. Izkoristek pred kuhanjem in izkoristek po kuhanju odgovarjata na različna vprašanja in morata v zapisu ostati ločena.

Naj bo barva zelene-čebule in barva-čebulice različna

Zeleni okras in osnova bele čebule ne moreta deliti ene nejasne zahteve za "dobro barvo". Najprej določite sestavino: čebula, zeleni list, bel del stebla ali dogovorjena mešanica. Fotografija kosov zelene-čebule lahko pomaga razložiti barvno tarčo, vendar ni diagnostična fotografija bolezni in ne more ugotoviti, kako je bil posevek obdelan.

Za sesekljano zeleno čebulo ločite porumenel list od naravnega bledega ali belega dela stebla. Zabeležite predvideno ravnovesje in metodo, uporabljeno za njegovo oceno. V nasprotnem primeru lahko ena oseba normalen bel kos šteje kot razbarvanje, medtem ko druga sprejme rumen list, ker je celoten vzorec opisan kot mešana barva. Thevodnik za pridelavo zelene{0}}čebulerazvija kontrole obdelave; odločitev o prejemu se začne z identiteto in stanjem gradiva, ki vanje vstopi.

Pri preskusu uporabe preglejte sestavino pred kuhanjem in končano jed po običajni pripravi. Jušna osnova lahko razprši drobne koščke čebule, viden preliv pa naredi posamezne rumene drobce opazne. Zaaplikacije za gostinstvo in gostinstvo, navedite, kateri od teh rezultatov je pomemben, in uporabite dejansko metodo priprave v pregledu vzorca.

Izbrali bi ločene referenčne vzorce za kocke iz čebulice in zeleni okras, nato pa bi se dogovorili, kako se oceni nesoglasje. Uporabite dosledno osvetlitev, enako stanje vzorca in pisni opis napake. Telefonska fotografija, posneta pri topli kuhinjski razsvetljavi, je uporabna za lociranje težave, vendar je nadzorovana primerjava bolj uporabna za odločitev, ali se serija razlikuje od odobrenega videza.

Prenesite odločitev skozi pakiranje in dostavo

Ko čebula postane zamrznjena sestavina, raziščite kasnejše spremembe videza v evidenci zamrznjenih-izdelkov. Terenska zrelost ne pojasnjuje več raztrgane podloge, neznane vrečke ali neustrezne prakse ravnanja. Ohranite oceno pridelka, rezultat obdelave in opazovanje dostave povezane z identiteto serije, medtem ko presojate vsako stopnjo na podlagi lastnih dokazov.

Določite obliko pakiranja, označevanje serije in navodila za ravnanje pred sprostitvijo. Ustrezni delizbor embalaže-zamrznjene hranekako izbrano pakiranje ščiti in identificira sestavino med njeno predvideno uporabo. Za kuhinjo, ki odpira eno vrečko naenkrat, sta pomembni pogostost odpiranja in stopnja uporabe; za procesor, ki izprazni polno vrečko v serijo, je morda bolj uporabna primerjava batch fit.

Ob prevzemu poleg videza zabeležite stanje embalaže in dogovorjeno temperaturo. Če se pritožba nanaša na rumene koščke, obdržite reprezentativni vzorec in fotografije s kodo serije, nato pa razvrstite, kaj je dejansko prisotno: rumeno listno tkivo, normalno bledo steblo, ostanki lupine ali drugo razbarvanje. Ne skočite z barvnega opisa naravnost na ime bolezni na terenu.

Končni odgovor se mora ujemati z ugotovitvijo. Diagnoza pridelka sega nazaj do pridelovalca in agronomskega svetovalca; neujemanje kroja ali barve gre v pregled specifikacije izdelka; ugotovljeno odstopanje pri dostavi gre v preiskavo ravnanja. To ohranja popravek vezan na dokaze in daje naslednji pošiljki ali žetvi konkretno točko za izboljšanje.

Reference

• Razširitev Univerze v Minnesoti: Gojenje čebule na domačih vrtovih
• Virginia Cooperative Extension: čebula, česen in šalotka
• UC IPM: peronospora
• UC IPM: Botrytis Leaf Blight
• UC IPM: vijolična lisa
• Vrtnarstvo v Wisconsinu: čebulni resarji
• UC IPM: Resarji
• NC State Extension: Pests of Onion
• UC IPM: Bakterijska gniloba čebulic
• Raziskovalni in razširitveni center po spravilu UC Davis: čebula (suha)