Kje lahko drevesa ličija rastejo in obrodijo sadje?

Liči raste v primernih toplih subtropskih regijah, vključno z južno Kitajsko, Indijo, Vietnamom, Tajsko, Avstralijo, Južno Afriko in Madagaskarjem. V ZDA jih gojijo v delih Floride, Havajev in Kalifornije. Rastejo na zimzelenih drevesih, ne na trtah ali pod zemljo. Liči v oddaljenem supermarketu je lahko uvožen iz enega od teh proizvodnih območij, namesto da bi ga gojili v bližini.

Pomembna razlika za domačega vrtnarja je, ali drevo lahkopridelati sadjena tej lokaciji, ne samo tam preživeti. Mnogi ličiji potrebujejo hladnejše zimsko obdobje, ki mu sledijo topli rastni pogoji; mesto, kjer je vse leto vroče, je lahko razočaranje, mesto s škodljivim zmrzovanjem pa je lahko neprimerno za drevo na prostem. Podnebje, mesto in izbrana rastlina se morajo ujemati.

Če ga želite posaditi, začnite tako, da ugotovite, katera drevesa obrodijo lokalno, in preučite razmere na svojem vrtu. Če preprosto želite jesti dobro sadje, začnite s poreklom in sezono obiranja ponujenega sadja. To sta različni odločitvi, čeprav se obe začneta z istim vprašanjem, kje raste liči.

Od azijskega izvora do vrtov na več celinah

Južna Kitajska in sosednja jugovzhodna Azija sta osrednjega pomena za izvor in dolgo zgodovino gojenja ličija. FAO opisuje njegovo širjenje v številne subtropske države, med drugim z uveljavljenimi proizvodnimi območji na Kitajskem, v Indiji, Vietnamu in na Tajskem. Pregled beleži zgodovinski razvoj teh rastočih regij.[1]Trgovina lahko založi sadje iz druge regije, ko se sezona spremeni.

Imeličije drugo črkovanje ličija. Na etiketi drevesa poiščite botanično imeLitchi chinensisin ime kultivarja, če je na voljo. To je bolj uporabno kot izbrati drevo s slike privlačnih rdečih sadežev. Vprašajte za identiteto drevesnice in lokalno zgodovino sadja ter fotografijo njenih sadežev.

Za nakupovalca je država, natisnjena na embalaži, praktično izhodišče. Določa naveden izvor tega sadja, ne njegove celotne poti ali njegove svežine. Pakiranje in ravnanje sta pomembna tudi po žetvi. Za vrtnarja je ustrezno vprašanje veliko bolj lokalno: ali je ta sorta obrodila sadove na primerljivi lokaciji v bližini? Nacionalni zemljevid porazdelitve tega pušča brez odgovora.

Komercialni kupci, ki potrebujejo širšo primerjavo držav-in-obdelave, lahko uporabijovodnik o komercialnem poreklu ličija. Zasaditev vrta zahteva drugačno podrobnost: ali lahko dejanski prostor več let nosi zdravo, dostopno rodno drevo.

Topla lokacija potrebuje pravi sezonski vzorec

Toplota je le del odgovora. Smernice Univerze na Floridi opisujejo liči kot bolje prilagojenega na tople-do-hladne subtropske razmere kot na stalno vroče tropske-razmere na gladini morja. Ugodno zaporedje vključuje hladno zimo brez zmrzali, toploto med cvetenjem in tople, vlažne razmere med razvojem plodov.[2]Uporabna beseda jezaporedje: povprečna letna temperatura se skrije, ko nastopijo ti pogoji.

Predstavljajte si dva vrta, ki sta topla večji del leta. Ena ima izrazito hladnejšo sezono; drugi ostane enako vroč v vsakem mesecu. Njihov poletni videz je morda podoben, vendar ni treba, da se njihova drevesa enako odzivajo. Samo spraševanje, ali je liči tropski sadež, zamudi obdobje, ko drevo prehaja od listjanja k cvetenju.

FAO pregled razvoja rastlin opisuje razlike med kultivarji in med časom rasti listov, razvojem cvetov in rastjo plodov. Ločuje tudi učinke hladnih pogojev od učinkov pomanjkanja vode.[3]Namerno sušenje mladega drevesa v loncu, dokler ne oveni, ni smiselna bližnjica do pridelka. Nasvete za vzpostavljen sadovnjak je treba razlagati glede na starost rastline, korenine in lokalne razmere.

Za negotovo lokacijo vprašajte lokalno svetovalno službo ali izkušeno drevesnico, kateri liči je tam dejansko obrodil in pod kakšnimi pogoji. Konkreten odgovor o bližnji sorti je vreden več kot obljuba, da bo vsak topel vrt uspel. Kjer primanjkuje lokalnih izkušenj z obdelovanjem, se z majhnim preizkusom naučite, preden porabite več prostora na vrtu.

Hladno vreme je koristno; hladno vreme je druga težava

Toleranca na mraz ni isto kot zahteva po zmrzovanju. Podatkovni list o sadnih-drevesih Floride ameriške službe USDA za ohranjanje naravnih virov navaja liči za cone od 10 do 11 in opredeljuje precejšnjo občutljivost na nizke temperature. Njegova tabela uvršča poškodbe ali izgube mladih-dreves v razpon okoli 28–32 stopinj F, približno od –2 do 0 stopinj, pri čemer so meje starejših{10}}dreves prav tako odvisne od izpostavljenosti.[4]Te številke so indikatorji tveganja in ne temperatura, ki bi jo morali namerno testirati.

Poglejte dlje od prijetnega zimskega popoldneva. Vrt je lahko udoben opoldne in doživi škodljive padce pred zoro. Občasna huda zima je pomembna za drevo, ki bo več let zunaj. V razpravo vključite hude zime, tudi če je bila zadnja rastna sezona mila.

Obstaja tudi razlika med zrelim drevesom, posajenim v tleh, in nedavno kupljeno rastlino. Premik majhnega drevesa iz zaščitene drevesnice na izpostavljeno lokacijo spremeni več pogojev hkrati. Pred nakupom premislite, kaj lahko realno naredite v neugodnem vremenu, kdo bo to naredil in ali lahko rastlina ostane dostopna, ko se poveča.

Številko tolerance na mraz-prodajalec mora spremljati kontekst: starost rastline, trajanje, zaščita in lokalne izkušnje. Če te informacije manjkajo, številke ne razlagajte kot jamstvo. Na lokaciji s ponavljajočimi močnimi zmrzali in brez ustrezne zaščitene ureditve gojenja je nakup nabranega ličija veliko bolj zanesljiv način uživanja sadja.

Kot prvi filter uporabite zemljevid odpornosti, ne napoved sadja

Zemljevid območij odpornosti rastlin USDA opisuje povprečno letno ekstremno najnižjo zimsko temperaturo. To ni zemljevid poletne toplote, uspešnega cvetenja ali kakovosti pridelka. Agencija tudi pojasnjuje, da zemljevidno območje ne predstavlja najnižje temperature, ki se je kdajkoli zgodila, in da so majhne vrtne mikroklime morda nevidne na zemljevidu.[5]To razlikovanje spremeni način uporabe priporočila za vrtec. Iskanje vašega vrta znotraj navedenega območja je razlog za nadaljnjo preiskavo in ne razlog za prenehanje spraševanja. Rastlina potrebuje še primerno svetlobo, pogoje za korenine, prostor in sezonski razvoj. Nasprotno pa odločitev za rast izven navedenega obsega pomeni sprejetje dodatnega tveganja, namesto da bi dokazali, da je karta napačna.

Preverite predlagano mesto sajenja in ne samo poštni naslov. Po običajnem dežju se sprehodite po njem in opazujte, ali voda ostaja. Upoštevajte okoliške zgradbe in drevesa, veter, ki ga tam občutite, in koliko dneva je položaj v senci. Ta opažanja dajejo otroški sobi nekaj konkretnega, o čemer lahko razpravljajo, namesto nejasnega opisa "topel kotiček".

Pri interpretaciji bližnjega uspeha naj bo namen jasen. Sosedovo zdravo zeleno drevo lahko kaže, da vrsta lokalno preživi. Vprašajte, ali je cvetel, ali je sadje doseglo jedilno zrelost in ali se je to zgodilo večkrat. Listnati primerek in ponavljajoča se žetev sta veljavna rezultata vrtnarjenja, vendar nista zamenljiva odgovora na vaše vprašanje.

Praktični primer: izbira ali posaditi na mejnem vrtu

Razmislite o reprezentativnem gospodinjstvu, ki želi sveže ličije s svojega vrta. Ima zaščiteno teraso, izpostavljeno trato in zimske rekorde, ki vključujejo ledene noči. Drevesnica ponuja mlado drevo z imenom, vendar družina še ni našla bližnjega drevesa, ki bi obrodilo sadove. Pred nakupom drevesa se morajo odločiti, ali je kateri koli položaj vreden poskusiti.

Družina najprej loči svoja dva cilja: uživanje v nenavadni rastlini in zanesljivo obiranje sadežev. Če je prvi cilj dovolj, se lahko skrbno voden poskus še vedno izplača, potem ko se o lokaciji pogovorite z lokalnimi hortikulturnimi nasveti. Če je zanesljivo sadje bistvenega pomena, potrebujejo močnejše lokalne rezultate, preden svoje običajne nakupe sadja zamenjajo z vrt-načrtom žetve.

Namesto da bi takoj sadili na izpostavljeno trato, odnesejo fotografije obeh položajev in informacije o zimi lokalni drevesnici ali svetovalcu za širitev. Sprašujejo o kultivarju, ustreznem pristopu sajenja in dejanskih izkušnjah s sadjem v bližini. Če nasvet pokaže, da noben položaj ne ustreza, izberejo drugo primerno drevo za vrt, liči pa obdržijo kot kupljeno sezonsko sadje.

Končajo z izbiro, na podlagi katere lahko ukrepajo: pridobijo nasvet-za posamezno lokacijo in poskusijo z enim primernim položajem ali pustijo ta vrtni prostor za drugo drevo. Njihova pričakovanja se ujemajo s časom in trudom, ki so ga pripravljeni vložiti.

Pustite prostor za drevo, ne le za otroški lonec

Liči, ki se prodaja v majhni posodi, ni trajno majhna rastlina. Potrebuje dolgoročen-položaj, kjer je mogoče upravljati njegovo krošnjo, nego in žetev. Ne izbirajte lokacije tako, da poiščete prazen del, ki danes ustreza loncu. Upoštevajte poti, zgradbe, nadzemne storitve in druga uveljavljena drevesa ter se o morebitni velikosti in obrezovanju pogovorite z drevesnico.

Korensko okolje si zasluži enako pozornost. Dekorativni kotiček s ponavljajočo se stoječo vodo je slabo izhodišče. Razprava FAO o tleh pojasnjuje, zakaj je drenaža pomembna v sicer različnih tipih tal; same oznake tal ne določajo primernosti.[3]Poskrbite za drenažo in položaj, preden izberete spremembe tal.

Če je možno samo gojenje v posodah, prosite za nasvet glede določene rastline in postavitve, preden domnevate, da bo prinesla sadove. Velikost posode, zalivanje, izpostavljenost in premikanje vse težje rastline so praktične obveznosti. Vprašanje ni, ali obstaja fotografija ličija v lončku, ampak ali lahko vaš dogovor podpira rezultat, ki ga želite.

Naj bo dostop do vzdrževanja del odločitve. Drevo, postavljeno tam, kjer ga ne morete pregledati ali delati okoli njega, z rastjo postane manj priročno. Sončen odprt prostor, ki ustreza drevesu in gospodinjstvu, je boljši od stlačitve na lokacijo, izbrano samo zato, ker je videti privlačno skozi okno. Lokalni svetovalec lahko pomaga spremeniti ta opažanja v načrt sajenja.

Pri izbiri sadilnega materiala upoštevajte pričakovani pridelek

Seme iz okusnega ličija je privlačno kot majhen projekt rasti. Odločitev o nakupu je drugačna od nakupa imenovanega razmnoženega drevesa za pridelavo sadja. Smernice Univerze na Floridi ugotavljajo, da sadike ne izvirajo iz semena, medtem ko informativni list USDA navaja veliko daljše čakanje na prvo žetev za drevesa, gojena s-semeni, kot za cepljeni material.[2][4]Sadje, ki ste ga uživali, ni obljuba enakega sadja iz njegovega semena. Vprašajte vrtec, kako je bila rastlina razmnožena in katera sorta je. Ime sorte bi moralo pomagati povezati drevo z lokalnimi izkušnjami gojenja; ne sme le krasiti etikete. Če prodajalec ne more ugotoviti identitete, upoštevajte to negotovost, preden plačate premijo ali dodelite dragocen vrtni položaj.

Pojasnite tudi, kaj vam je pri sadju pomembno. Nekdo, ki uživa v lupljenju svežega ličija, morda bolj ceni okus in obvladljivo sezonsko letino kot največji sadež na fotografiji. Nekdo, ki želi predvsem okrasno listje, ima drugo razumno prednost. Navedba predvidenega rezultata pomaga vrtcu, da priporoči rastlino za gospodinjstvo, namesto da ponudi generični "najboljši liči".

Enako ločim, ko gledam na liči kot sestavino hrane: privlačen cel sadež in olupljen košček brez koščic zadovoljujeta različne potrebe. Bela aril na fotografiji izdelka vam malo pove o tem, kako priročno je bilo prvotno sadje lupiti. Začnite s stvarjo, ki jo boste dejansko uporabili, pa naj bo to vrtno drevo, cel svež sadež ali pripravljena sestavina.

Sezona žetve sledi regiji rasti

Liči nima enega svetovnega meseca žetve. Avstralsko združenje pridelovalcev ličija opisuje sezono, ki se začne v severnem Queenslandu konec oktobra in se razteza vzdolž vzhodne obale do severnega Novega Južnega Walesa do konca marca.[6]To geografsko napredovanje je koristen primer, zakaj lahko država ponudi daljše dobavno obdobje kot en posamezen sadovnjak. Sezonski seznam je zato treba brati s priloženo lokacijo. Datum za avstralsko okrožje ni datum obiranja za drevo na Floridi in vsak sadovnjak zavzema le del-razpona žetve v vsej državi. Razlike v vremenu in sortah lahko premaknejo, kaj je dejansko na voljo.

Za obisk sadovnjaka ali iskanje lokalno pridelanega sadja pred načrtovanjem preverite trenutne podatke pridelovalca. Vprašajte, ali poteka obiranje sadja, ali se ta dan prodaja in ali veljajo rezervacije ali drugi dogovori. Uporabite splošni koledar, da izberete, kdaj želite pogledati, nato pa pred potovanjem preverite razpoložljivost pridelovalca.

Enako razlikovanje velja za trgovino z živili. Liči, ki se prodaja, ko v bližini ni pridelka, morda prihaja iz druge pridelovalne regije ali pa se ponuja kot konzerviran proizvod. Preberite pakiranje in povprašajte o sadju, ki je dejansko naprodaj. Naslov trgovca na drobno in kraj izvora pridelka sta ločeni dejstvi.

Praktični primer: pokušina svežega-sadja na določen datum

Predstavljajte si reprezentativnega kuharja, ki čez štirinajst dni načrtuje degustacijo ličija za družinsko srečanje. Cilj je omogočiti gostom, da olupijo celotno zrelo sadje in izkusijo njegovo aromo in meso. Kuhar je našel splošni sezonski koledar sadovnjaka, vendar ni potrdila, da bo sadje na voljo na dan nabiranja. Kuharica potrebuje realen nakupovalni načrt, dokler je še čas za spremembo jedilnika.

Kuhar kontaktira sadovnjak s točnim datumom in razloži potrebo po celem svežem sadju. Če razpoložljivosti ni mogoče ugotoviti, poiščejo aktualno ponudbo trgovca in v jedilniku ohranijo nadomestno sadje. Nezrelih ličijev ne kupujejo veliko vnaprej v upanju, da bodo zaradi dodatnega časa postali sladki: smernice avstralskih pridelovalcev pravijo, da morajo biti ličiji ob obiranju zreli, ker se po obiranju ne sladkajo.[6]

Zamrznjen olupljen izdelek bi spremenil to posebno izkušnjo, saj za mizo ne bi bilo lupine, ki bi jo lahko odprli. Lahko bi bil koristen za drugo jed, vendar bi z zamenjavo brez spremembe načrta zamudili bistvo degustacije. Odločitev temelji na želeni izkušnji in potrjeni dobavljivosti, ne pa na tem, ali oba izdelka nosita besedo liči.

Rezultat je jasna izbira pred nakupovanjem: dovolj blizu dogodka nabavite ustrezno celo sadje, da z njim ravnate po navodilih prodajalca, ali pa spremenite jedilnik. Preverjanje dejanske ponudbe ohranja načrt praktičen, tudi če upa{1}}lokalni pridelek ni na voljo.

Nakup ličija izven rastišč

Paket zamrznjenega ličija je mogoče prodati daleč stran od katere koli rastoče regije. Opisuje pripravljeno stanje sadja in ne klime, v kateri stoji trgovina. XMSDponudba zamrznjenih ličijevvključuje cele v -lupini in olupljene ali brez koščic. Preverite natančen opis, namesto da predvidevate, da vsak zamrznjen izdelek prispe pripravljen za isto pripravo.

Pred razpravo o prijavi ločimo te oblike. Cel sadež v-lupini uporabniku pusti odprtino in odstrani semena, medtem ko ima izdelek, označen kot olupljen in brez koščic, drugačne zahteve glede ravnanja. Za načrtovano jed primerjajte dejansko obliko, navodila in videz po pripravi. To je bolj uporaben pogovor kot vprašanje, ali je zamrznjen liči preprosto enak sadju, nabranemu z drevesa.

Za kuhinjo, ki služi drugim ljudem, povežite paket z načinom uporabe sestavine. Zamrznjene sestavine, namenjene za nadaljnjo predelavo, ne bi smeli tiho obravnavati kot pripravljeno za postrežbo. Upoštevajte navodila za shranjevanje, odmrzovanje in uporabo izdelka ter z dobaviteljem določite morebitne nerešene zahteve glede priprave. Theinformacije o aplikaciji za gostinske storitvedaje izhodišče za to razpravo.

Izbira paketa je tudi praktična. Večja torba ni samodejno enostavnejša, če jo odpiranje povzroča nerodno rokovanje ali ostanke zaloge. Preglejte obliko paketa poleg vzorca uporabe; themožnosti pakiranja-zamrznjene hraneso pomembne, ko je dejanska zahteva pripravljena sestavina ličija, ne pa drevo ali pest svežega sadja.

Naslednji korak je odvisen od tega, ali želite drevo ali sadje

Za sajenje je uporaben zaključek lokalni. Identificirajte sorto, razumejte zimsko tveganje, preučite dejansko stanje in povprašajte o ponavljajočih se žetvah v primerljivih razmerah. Odločite se, ali bi vas poskusno drevo zadovoljilo, tudi če letina ni gotova. Če prostor ali podnebje nista primerna, je to informacija, ki prihrani trud, ne pa razlog, da bi še naprej kupovali različna drevesca, ne da bi spremenili načrt.

Za hrano poglejte, kaj je zdaj na voljo in kaj želite s tem narediti. Celo sveže sadje, celo zamrznjeno sadje in olupljeni zamrznjeni plodovi zagotavljajo različne izkušnje in pripravljalno delo. Izvor pomaga razložiti ozadje žetve, vendar ga je treba brati skupaj s stanjem izdelka in navodili.

Razširjenost ličija je dovolj široka, da prečka celine, vendar dovolj selektivna, da "topla dežela" ni popoln odgovor. Primerno drevo na primernem mestu lahko dobro rodi. Paket dobrega ličija lahko uživate tudi daleč zunaj tega območja rasti. Ločevanje teh dveh možnosti olajša odločanje o vrtnarjenju in nakupovanju.

Reference

1. Organizacija za prehrano in kmetijstvo.Izvor, distribucija, proizvodnja in trgovina.
2. Razširitev IFAS Univerze na Floridi.Lychee, ki raste v domači pokrajini Floride.
3. Organizacija za prehrano in kmetijstvo.Razvoj rastlin ter razmerja med vremenom in tlemi.
4. Služba USDA za ohranjanje naravnih virov.Informativni list o tropskih in subtropskih-sadnih drevesih Floride.
5. Služba za kmetijske raziskave USDA.Kako uporabljati zemljevide območij trdnosti rastlin.
6. Avstralsko združenje pridelovalcev ličija.Raziskave industrije ličija: nabiranje in pakiranje.