Ananasovo namakanje, suša in-priročnik za ugotavljanje tveganja tveganja

Stara različica te strani je opisovala vodo, zadrževano v ananasovi listni rozeti, in namigovala, da morajo pridelovalci vodo natočiti v središče rastline. To ni načrt-nadzora komercialnega polja. Ananas učinkovito porablja vodo in lahko preživi sušna obdobja, vendar ima plitev, redek koreninski sistem in lahko izgubi rast, težo ploda, enakomernost in surovo kakovost pod napačnimi pogoji koreninskega-območja. Ločeno je treba ovrednotiti zamakanje, neuspešno drenažo, namakanje v napačnem času in dež ob žetvi.

Podatki FAO o pridelku navajajo, da lahko ananas preživi dolga sušna obdobja zaradi zadrževanja vode v listih in nizke porabe vode, vendar lahko pomanjkanje vode med vegetativno rastjo upočasni rast, cvetenje in plodove. Isti vir opozarja, da lahko pogosto namakanje ali dež ob obiranju zmanjša kakovost plodov in poveča dovzetnost za srčno-gnilobo, medtem ko zalivanje škoduje tudi kakovosti. "Odporen na sušo" torej ne pomeni "izbirno upravljanje z vodo".

Za program zamrznjenega-ananasa je zgodovina vode na polju pomembna, ker spremeni čas obiranja,-porazdelitev velikosti plodov, kemijo, pritisk bolezni, sprejem zavrnitve in uporaben donos predelave. Priporočamo odobritev blokovnega tveganja, metode spremljanja in nepredvidenih dogodkov, preden je količina pridelka vključena v zavezo stranke.

Ne zamenjujte shranjevanja vode iz listov z nadzorom-območij korenin

Ananasova rozeta in presnova kisline Crassulacean mu pomagata ohranjati vodo, vendar je komercialni pridelek še vedno odvisen od delujočega koreninskega območja. FAO opisuje korenine kot običajno koncentrirane v približno zgornjih 0,3 do 0,6 metrih zemlje. Plitvo aktivno območje se lahko hitro posuši na lahkih tleh in hitro izgubi kisik, ko se težka tla nasičijo.

Preglejte profil tal, ne samo površino. Beležite teksturo glede na horizont, zbijanje, omejevalne plasti, infiltracijo, efektivno globino koreninjenja, obnašanje -vodne mize in drenažni iztok. Polje se lahko zdi suho več ur po dežju, medtem ko gosta podpovršinska plast ohranja aktivne korenine nasičene.

Za evidenco kmetije definirajte zalivanje in poplavljanje. Zalivanje pomeni nasičeno zemljo, tudi če ni vidne proste vode; poplave vključujejo površinske vode. Zabeležite začetek, konec, prizadeto območje, globino, kjer je vidna, in dokaze o -vlažnosti tal ali-vodne mize. "Močan dež" je vreme; "blok 12 nasičen 46 ur" je vnos odločitve.

ThePonudba zamrznjenega ananasa XMSDlahko definira zahtevani končni slog. Uporabite predvidene kocke, koščke, rezine ali drobce, da ugotovite, koliko variant-na podlagi polja lahko program prenese.

Zemljevid nevarnosti poplavljanja pred mokro sezono

Začnite z zemljevidom blokov, ki prikazuje nadmorsko višino, smer pobočja, najnižje točke, odtoke, prepuste, ceste, sosednji odtok, namakalne cevi in ​​točke izpusta. Dodajte območja preteklega zbiranja in{1}}izgub pridelka. Odtočni kanal je uporaben le, če ima kapaciteto, naklon in čist iztok.

Ananas je občutljiv na prepojena tla. Nedavne-strokovno pregledane raziskave v določenem-razmočenem okolju z nizkim vnosom so pokazale, da je višina grebena bistveno spremenila razvoj korenin in donos. 30--centimetrski greben je v tem poskusu prekašal 15-centimetrski greben, medtem ko je 45-centimetrski greben ustvaril drugačno vedenje kapilar. Teh dimenzij ne kopirajte univerzalno; uporabite študijo za utemeljitev preskusov grebenov, tal in drenaže na posamezni lokaciji.

Izmerite stanje odtoka pred odobritvijo napovedi. Zabeležite mulj, plevel, podrte strani, blokirane prehode, stoječo vodo in višino iztoka. Dodelite odgovornost za čiščenje in dokazila o zaključku. Po nevihti preglejte iste označene točke in fotografirajte tok ali ribnik z datumom in lokacijo.

Uporabite reprezentativno spremljanje-vlažnosti tal ali-vodne mize. Pomembni so vrsta senzorja, globina, lokacija, namestitev, kalibracija in interval odčitavanja. Postavite naprave v normalno območje in identificirana območja z visokim-tveganjem; en senzor poleg kmetijske pisarne ne more sprostiti velikega heterogenega bloka.

Potrdite ublažitev s primerljivimi trakovi ali bloki. Naj bo sorta, generacija pridelka, datum sajenja in gostota rastlin čim bolj podobna, nato pa primerjajte stanje korenin, preživetje rastlin, razširjenost cvetenja, število plodov, povprečno maso plodov in sprejeti tovarniški pridelek. Zabeležite padavine in vzdrževanje med poskusom. Višji greben, ki izboljša rezultat mokre-sezone, lahko poveča obremenitev sušnega-obdobja ali spremeni dostop strojev, zato odobrite celoten sezonski sistem namesto enega dramatičnega opazovanja.

    Primer delovanja:20-hektarski blok je razdeljen na štiri drenažne cone. Po 112 milimetrih dežja v treh dneh cona A odteče pod sprožilcem nasičenosti kmetije v 18 urah, B v 29 urah, C v 51 urah in D ostane nasičena po 72 urah. Kmetija izolira coni C in D, odpre in očisti spodnji izpust ter poveča pregled-zdravja rastlin in korenin. Komercialna napoved ohranja A in B pri normalnem zaupanju, začasno zmanjša C in odstrani D iz potrjene količine, dokler nista dokumentirana okrevanje in število plodov. Povprečno število padavin na terenu bi skrilo različna dejanja.

Razporedite namakanje glede na fazo rasti in podatke o tleh

Ne namakajte samo po koledarju. Združite količino padavin, referenčno evapotranspiracijo, kjer je bila uporabljena, stopnjo pridelka,-zmožnost zadrževanja vode v tleh, globino koreninjenja, trend senzorja in opazovanje na terenu. Metoda je lahko preprosta, vendar morajo biti njeni vnosi in pragovi delovanja ponovljivi.

FAO opredeljuje vegetativno rast kot občutljivo obdobje, ko lahko pomanjkanje vode zmanjša rast in vpliva na kasnejše plodove. Cvetenje in zorenje zahtevata različne odločitve in FAO ugotavlja, da je namakanje med zorenjem na splošno mogoče omejiti in da se v citiranih smernicah prekine v mesecu pred žetvijo. Obravnavajte to kot agronomski kontekst, ki zahteva lokalno potrditev, ne pa univerzalni red za vsako zemljo, podnebje ali kultivar.

Zabeležite vsak dogodek namakanja z blokom, datumom, časom začetka in konca, metodo, ocenjeno globino ali prostornino, vodnim virom, operaterjem in razlogom. Povežite nenavadne dogodke s popravljalno avtorizacijo. Mesečna vsota ne more razkriti, ali je večina vode padla v enem pretiranem nanosu ali pa je bila porazdeljena po potrebah pridelka.

Preglejte enotnost. Blokirani oddajniki, razlike v tlaku, zanašanje vetra ali poškodovane brizgalke lahko povzročijo suhe in nasičene pasove znotraj enega bloka. Uporabite catch{2}}can ali sistemske teste, kjer je primerno, in preslikajte šibka območja. Primerjajte rast rastlin in razvoj plodov po vzorcu namakanja.

Preglejte učinkovitost namakanja kot dobavljeno globino in porazdelitev, ne le ure črpalke. Pretvorite pretok in čas delovanja v ocenjeno blokovno aplikacijo, jo preverite z meritvami na terenu in raziščite velike razlike. Vodite ločeno evidenco za načrtovano namakanje, gnojenje, izpiranje in uporabo v sili. Če gnojilo potuje z vodo, blokirano območje povzroči variacijo vode in hranil; puščanje lahko povzroči prekomerno nanašanje in odtekanje namesto zgolj izgubljene vode.

TheReferenca za kocke in koščke ananasa IQFpomaga prenesti konsistenco polja v končno barvo, aromo in ciljne{0}}izkoristke. Preglejte rezultate izdelkov glede na izvorni blok med novim-preskušanjem upravljanja vode.

Obravnavajte žetveni dež kot ločen dogodek kakovosti

Mokra rastna sezona in dež tik pred žetvijo ne predstavljata enakega tveganja. FAO navaja, da lahko pogosto namakanje ali dež ob obiranju poslabša kakovost sadja in poveča dovzetnost za glivico, povezano s srčno gnilobo. Zabeležite padavinsko obdobje pred žetvijo in morebitnim namakanjem, namesto da poročate samo o sezonskih skupnih količinah.

Po neobičajnem dežju okrepite preglede neobdelanega sprejema s strani prizadetega bloka. Preglejte stanje lupine, razpoke, modrice, gnilobo,-z vodo prepojeno tkivo, notranjo porjavelost, aromo, Brix, kislost, ki jo je mogoče titrirati, in trdnost sadja po dogovorjeni metodi. Ne izpustite mokre-serije, ker je zunanja lupina še vedno videti sprejemljiva.

Nadzorujte dostop do polja in škodo pri žetvi. Nasičene vrste lahko povečajo zdrs, stik s tlemi, kolesnice in poškodbe vozil; zapoznelo zbiranje lahko poveča izpostavljenost toploti. Dokumentirajte, ali je bila žetev odložena, preusmerjena ali zaključena v skladu s spremenjenim načrtom ravnanja.

Ločite agronomske ugotovitve od objave o-varnosti hrane. Blatno sadje, stoječa voda ali gniloba lahko zahtevajo dodaten pregled nadzora -vode za pranje, sanitarij in tveganja kontaminacije, vendar privlačna oprana površina ne izbriše zgodovine polja. Uporabite analizo nevarnosti objekta in zahteve glede cilja na dejanski dogodek.

Ohranite ločevanje od polja do zamrzovalnika. Označite prizadete palete ali vozila, dodelite ločeno prejemno serijo, omejite odlaganje v skupno skladiščenje surovin in dokumentirajte odločitev pred obdelavo. Če je serija sproščena z okrepljenim pregledom, hranite končni rezultat ločeno, dokler kemija, napake, senzorični rezultati in rezultati donosa ne zaključijo dogodka. Najprej mešanje in kasnejše raziskovanje pretvori opredeljeno tveganje bloka v večje zadržanje.

Preverite kakovost-vode za namakanje in odpornost vira

Identificirajte vsak vodni vir: vodnjak, rezervoar, kanal, reko, zajeto deževnico ali komunalno oskrbo. Zabeležite zakonit dostop, sezonsko zmogljivost, omejitev dostave, obdelavo, kjer je primerno, in varnostno kopijo. Kmetija ima lahko nameščen namakalni sistem, vendar v kritičnem obdobju nima dovolj vode.

Izdelajte testni-načrt, ki temelji na tveganju, za kemijske in mikrobiološke lastnosti, ki so pomembne za pridelek, tla, način namakanja in ciljni program. Vključite mesto vzorčenja, sezono, laboratorij, metodo, rezultat, ukrep in ponovni test. Električna prevodnost, pH, glavni ioni in mikrobni indikatorji so lahko pomembni, vendar morajo meje sprejemljivosti slediti zahtevam lokalne agronomije, -varnosti hrane in kupcev.

Skupaj preverite slanost in drenažo. Dodajanje vode lahko premakne soli, vendar brez odtoka lahko dvigne gladino vode ali koncentrira soli v območju korenin. Smernice FAO za-upravljanje vode poudarjajo odstranjevanje odvečne vode in vzdrževanje ravnotežja vode, zraka in soli v-območju korenin. Vprašajte za trende tal ali vode, kjer ima vir ali polje zgodovino slanosti.

Nastavite zaporedje odziva-na sušo, preden se začnejo omejitve: določite prednost blokom po stopnjah, preverite puščanje, prilagodite pogostost ali količino v skladu z agronomskimi nasveti, popravite zaupanje napovedi in sporočite tveganje strankam. Ne čakajte na vidni propad obrata, preden spremenite načrt oskrbe.

Thereferenca za zamrznjene koščke ananasalahko zasidra izhodni slog, medtem ko se-vodni viri in terenski dokazi pregledujejo za predlagano sezono.

Pretvorite podatke spremljanja v pravila za zadržanje, sprostitev in napoved

Senzorska nadzorna plošča je dokaz le, če podatki vodijo k dejanjem. Določite normalno območje, alarmni prag, čas obstojnosti, lastnika pregleda in odziv polja za vsako vrsto bloka. S sosednjimi odčitki in pregledom na terenu ločite pokvarjen senzor od resničnega dogodka.

Uporabite kategorije dogodkov: stres zaradi suše, neuspeh pri namakanju, prekomerno namakanje, namakanje, poplave, dež ob žetvi, blokada drenaže in-izjema kakovosti vode. Za vsako določite prizadete faze pridelka, stopnjevanje inšpekcijskih pregledov, prilagoditev napovedi, ločevanje surovih-serij in dokaze o sprostitvi.

    Praktični primer:Dve kmetiji navajata 600 metričnih ton surovega ananasa. Kmetija A ima nižjo ceno, vendar 12 % njenega območja leži na zgodovinsko prepojenem območju in ne obstajajo zapisi-o trajanju dogodkov. Program začasno izloči to območje, tako da ostane 528 metričnih ton pri običajnem zaupanju. Kmetija B navaja 620 metričnih ton po višji ceni, ima kartirano drenažo, podatke o uro-območju korenin in preizkušen odvod ter ohranja 90 % napovedi pri normalnem zaupanju ali 558 metričnih ton. Če tovarna potrebuje 540 metričnih ton, kmetija B podpira zavezo, medtem ko kmetija A potrebuje rezervo ali sekundarni vir. Odločitev temelji na zanesljivi količini, ne na naslovni tonaži.

Trend agronomskih dogodkov glede na sprejeto surovo maso,-razporeditev velikosti plodov, rezultate Brix-kisline, notranje napake in končni pridelek. Korelacija ne dokazuje vzroka, vendar pa ponavljajoča se razmerja na ravni-bloka določajo, kje bo nadzorovano terensko preskušanje ali korektivni ukrep ustvaril vrednost.

Pretvorite rezultat v komercialno izpostavljenost. Začnite z napovedano surovo maso, uporabite dogodku-prilagojeni faktor zaupanja, nato uporabite trenutno sprejeto-surovo in zamrznjeno-zgodovino donosa bloka. Primerjajte to razpoložljivo količino s predanimi naročili in varnostno zalogo. Dogodek na terenu postane nujen, ko zanesljivi končni izhod pade pod dodelitev, ne samo, ko senzor prečka črto. Sporočite kvantificirano vrzel, prizadete tedne dostave in dokaze, potrebne za obnovitev količine.

Ohranite neobdelane podatke, ne samo mesečni grafikon. Hranite izvoze senzorjev, zapise o padavinah, dnevnike namakanja, fotografije inšpekcij, popravne ukrepe, revizije napovedi in prejemanje rezultatov pod nadzorom različic. Povzetek brez časovnih žigov in identitete bloka ne more podpirati pregleda incidenta.

Kontrole na terenu revizije in dokazi dobavitelja

Zahtevajte zemljevid polja, oceno tal in drenaže, seznam-vodnih virov, zasnovo namakanja, zapise o vzdrževanju, podatke o padavinah, lokacije senzorjev, preskuse vode, dnevnik dogodkov, korektivne ukrepe in zgodovino blokiranja pridelka. Preglejte vzorce glede na izvirnike med obiskom kmetije ali sejo z dokazi v živo.

Preverite lastništvo. Upravitelj kmetije je lahko lastnik odtokov in namakanja; agronomija ima v lasti urnike in pragove; kakovost lasti testiranje vode in sproščanje surovin; komercialne ekipe lastne napovedne komunikacije. Imena, datumi in stiki za eskalacijo so bolj uporabni kot politika, ki navaja, da "dobavitelj upravlja z vodo".

Preverite vzdrževanje pred -obdobji visokega tveganja. Čiščenje odtokov, preskusi črpalk, rezervni deli, generator ali rezervno napajanje, zmogljivost rezervoarja, kalibracija senzorjev in dostop v sili morajo imeti dokaze o dokončanju. Naročilo po neurju ne obnovi izgubljene korenske funkcije.

Oglejte si, kako zaščita{0}}pridelka in nadzor gnojil vplivata na vodo. Močan odtok lahko premakne vnose stran od ciljnega območja; namakanje kmalu po nanosu lahko vpliva na učinkovitost ali skladnost s protokolom kmetije. Uskladite datum nanašanja, padavine in zapise o namakanju z natančnim blokom, aktivno snovjo, količino, intervalom pred-žetvijo in vzorcem ostankov. Povečajte nepojasnjeno uporabo ali manjkajoče vremenske zapise, preden blok vključite v cilj-občutljiv program.

Povežite identiteto kmetije s sprejemom, predelavo in končnimi kartoni. Če namakanje vpliva samo na blok D, mora biti procesor sposoben izolirati sadje D in posledični rezultat. Mešanje pred prejemom inšpekcije spremeni lokalni agronomski dogodek v široko ponudbo izdelkov.

Thereferenca zamrznjenih kosov ananasalahko začne razpravo o specifikaciji. Ujemite terenske dokaze, obseg objekta in kontrole dokončane-serije z natančno partnersko potjo pred odobritvijo.

Za programe mešanega-sadja ali več-porekel, širšePaleta zamrznjenega sadja XMSDpomaga uskladiti načrtovanje pošiljk. Predpostavke in dokaze o tveganju-ananasove vode hranite ločeno od koledarjev pridelka manga, papaje ali jagodičevja.

Za odobritev tveganja-za vodo uporabite Stage Gates

Zaženite vrata, preden načrtu oskrbe dodate prostornino polja. Ponovno odprite ustrezna vrata po novem vodnem viru, polju, načrtovanju drenaže, omejitvi suše, poplavi, nenavadnem dežju ob žetvi ali nepojasnjenem premiku pridelka. Preverjen končni vzorec ne more dokazati, da je blok naslednje mokre-sezone nadzorovan.

1. Zemljevid bloka:naklon, tla, območje korenin, podzemne vode, odtoki, odtoki in zgodovina dogodkov.
2. Preverite oskrbo z vodo:vir, zakonit dostop, zmogljivost, kakovost, varnostne kopije in sezonske omejitve.
3. Nadzor zaklepanja:padavine, namakanje, senzorji, lokacije, intervali, pragovi in ​​lastnik.
4. Odgovor zaklepanja:suša, poplavljanje, poplava, dež, ločevanje in pravila napovedi.
5. Preverite neobdelani rezultat:zdravstveno stanje, velikost plodov, zrelost, kemija, napake in sprejeta masa.
6. Preverite končni rezultat:izkoristek obdelave, barva, notranje stanje, rez, senzorika in sproščanje.
7. Nadzorna sprememba:revidirano zaupanje, sekundarni vir, obvestilo strank in zaprtje dokazov.

Pošljite svojo obliko ananasa, mesečno količino, okno pridelka, izvor, pakiranje, destinacijo in zahtevana terenska dokazila. Preden obljubimo nadaljevanje, lahko pregledamo ustrezen blok,-nadzor tveganja za vodo in-partnersko pot.

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali toleranca ananasa na sušo odpravlja potrebo po evidenci namakanja?

Ne. Pomanjkanje vode med vegetativno rastjo lahko upočasni rast in kasnejše plodove. Zapisi kažejo, ali imajo napovedi oskrbe in razvoj sadja trdno vodno osnovo.

Ali je stoječa voda edini znak premočenosti ananasa?

Ne. Tla lahko ostanejo nasičena, potem ko površinska voda izgine. Uporabite podatke o profilu tal, vodni-mizici ali koreninskem-območju in poljske simptome, ne le fotografij ribnikov.

Ali je mogoče za vsako kmetijo ananasa določiti eno višino grebena?

Ne. Zasnova grebena je v interakciji s prstjo, padavinami, podzemno vodo, stroji in drenažo. Uporabite lokalne poskuse in spremljane rezultate namesto kopiranja enega raziskovalnega zdravljenja.

Zakaj intenzivirati pregled ananasa po dežju obiranja?

FAO povezuje pogosto zalivanje tik ob žetvi s poslabšanjem kakovosti in dovzetnostjo-za srčno gnilobo. Preverite prizadete bloke glede notranjega stanja, kemije, napak in poškodb pri rokovanju.

Ali revizija vode na kmetiji odobri končno serijo IQF?

Ne. Revizija kmetije podpira surovo-nadzor tveganja. Končni ananas še vedno potrebuje obdelavo, rezanje, napake, senzoriko, varnost-hrane, pakiranje in sprostitev zamrznjene-verige.

Reference

1. Zemlja in voda FAO, informacije o pridelku ananasa. Globina ukoreninjenja, preživetje v suši, občutljive rastne faze, namakanje, dež, zalivanje in kontekst pridelka.
2. Meje rastlinske znanosti, pridelava ananasa v premočenih tleh. Dokazi-specifični za lokacijo o zamakanju, višini grebena, koreninah in pridelku.
3. Meje v znanosti o rastlinah,-posebni odzivi ananasa na sušo. Trenutne raziskave odziva ananasa na sušo in variacije sort.
4. FAO AGRIS, Vodni odnosi in zahteve za namakanje ananasa. Preglejte evidenco, ki zajema rast korenin, potrebe pridelka po vodi, namakanje in produktivnost vode.
5. FAO, Načela upravljanja za varno uporabo slane vode. Odvodnjavanje, prezračevanje koreninskega-območja, načela podzemne vode in-odstranjevanja soli.
6. FAO, dejavnosti po-obiranju ananasa. Kontekst proizvodnje, izsuševanja, namakanja, žetve in po-žetvi.

    Zavrnitev odgovornosti:Ta članek ponuja splošne informacije o virih-zamrznjene{1}}živil in tveganjih na terenu, ne pa agronomskih, pravnih nasvetov ali nasvetov glede skladnosti. Potrdite zahteve glede upravljanja vode, uporabe vložkov, varnosti hrane, predelave, označevanja in destinacije na dejanski kmetiji, proizvodu, partnerskem objektu in pošiljki.