Jejte sladek krompir, da bo pozoren na znanost
Oct 09, 2020
Jejte sladek krompir, da bo pozoren na znanost
Ni primerno jesti surovo, saj celična membrana škroba v surovem sladkem krompirju ni uničena z visoko temperaturo in je težko prebavljiva;
Drugič, potrebno je ustrezno podaljšati čas kuhanja, tako da je "plinifikacijev encim", ki ga vsebuje, uničen, in ne bo neudobja trebušne distenzije, zgage, kolcanja, slabosti in izpušnih plinov po jedu.
Tretji je jesti z riževimi mažemi, ki lahko dopolnjujejo beljakovine; četrti lahko jemo s kumarice ali sveže redkev, da zmanjša proizvodnjo želodčno kislino.