Dom > znanje > Podrobnosti

Ali je med dieto mogoče jesti mango?

Jul 23, 2019

Ali je med dieto mogoče jesti mango?

    Da, mango lahko jeste med dieto.Če z »dieto« mislite na-kaloričen načrt za hujšanje ali uravnavanje telesne teže, so koristna vprašanja, koliko manga pojeste, katero obliko izberete in kaj nadomešča. Mango ni prepovedan, ker je sladkega okusa in ne povzroča izgube maščobe zgolj zato, ker je sadje.

    Praktična začetna referenca:USDA SNAP-Ed navaja 1 skodelico surovih koščkov manga s 165 g in 99 kcal, s 25 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 23 g skupnega sladkorja in 0 g dodanega sladkorja. Polovica prikazane količine je približno 82,5 g in 49,5 kcal.

Uporabite te številke za razumevanje porcije, ne kot univerzalni recept. Svojo količino določite glede na cilje glede energije in ogljikovih hidratov v svojem načrtu, svoj apetit in aktivnost, morebitna navodila zdravnika in oznako na izdelku pred vami.

Razlika medzamenjavaindodatekpomembnejša od katere koli trditve, da mango "kuri maščobo". Odmerjena porcija, ki nadomesti energijsko bolj-prigrizek, lahko zmanjša kalorije ob tej priložnosti. Enaka porcija, dodana po običajnem prigrizku, jih dvigne. To je skladno s trenutnimi smernicami CDC: sadje in zelenjava še vedno vsebujeta kalorije, zato je korist-uravnavanja telesne teže odvisna od tega, ali ju uporabljate namesto nekaterih bolj-kaloričnih živil, namesto da bi ju zgolj dodajali dnevu.

Frozen mango dice in a bulk pack for portion and diet planning

Začnite s hrano, ne z oznako "Diet Mango".

Mango zagotavlja vodo, ogljikove hidrate, naravno prisotne sladkorje, vlakna in mikrohranila, vključno z vitaminom C. To so lastnosti sadja. Ne pomenijo zdravljenja prekomerne telesne teže, presnovne bližnjice ali neomejene količine hrane. Trenutne prehranske smernice v ZDA spodbujajo polno, pisano sadje in pravijo, da je lahko dobra izbira tudi zamrznjeno sadje brez ali z zelo malo dodanega sladkorja. Ne označuje manga za posebno sadje-za hujšanje.

Če potrebujete širšo razpravo o hranilih, XMSDmangov prehranski vodnikzajema uporabo vitaminov, ogljikovih hidratov in hrane. Tu je odločitev ožja: ali lahko določena porcija ustreza proračunu energije in ogljikovih hidratov, ki mu dejansko sledite?

Referenca surovega manga Teža energija Ogljikovi hidrati Vlaknine
1/2 skodelice, ocenjena ocena 82.5 g 49,5 kcal 12.5 g 1.5 g
1 skodelica, prikazana porcija USDA 165 g 99 kcal 25 g 3 g
100 g, ocenjena ocena 100 g 60 kcal 15.2 g 1.8 g

Vrstici za 1/2 skodelice in 100 g sta pregledni aritmetiki iz zaokroženega prikaza 165 g USDA, zato so pričakovane manjše razlike od nezaokroženih vrednosti FoodData Central. Komercialne oznake morajo uporabljati ustrezen izdelek in regulativno metodo.

Fresh ripe mango half cut into cubes for a visible serving

Porcija je enota za načrtovanje in ne univerzalna omejitev

Ena skodelica je priročna, ker ima objavljeno težo in referenco hranil. Ni prava postrežba za vsako osebo ali za vsak obrok. Kdor želi poleg zajtrka še malo sadne sestavine, lahko izbere pol skodelice. Nekdo, ki uporablja mango kot glavni ogljikov hidrat v-prigrizku po vadbi, bo morda porabil več. Zdravnik lahko osebi s sladkorno boleznijo določi drugačno ciljno vrednost ogljikovih hidratov, medtem ko druga oseba morda sploh ne šteje ogljikovih hidratov.

Ne beležite "en mango", razen če poznate užitno težo. Mango se zelo razlikuje po velikosti, lupini, semenu in uporabnem mesu. Mera skodelice na strani USDA se nanaša na kose, ki jih lahko pojeste, ne pa na cel sadež, stehtan z lupino in koščico. Kuhinjska tehtnica reši to dvoumnost: postavite skledo na tehtnico, jo postavite na ničlo in dodajte užitne koščke. Če imate raje skodelice, uporabite ravno skodelico namesto zvrhane sklede za kosmiče.

    Primer delovanja:Recimo, da na običajni embalaži sladice piše 250 kcal in jo nadomestite z eno 165 g skodelico navadnega manga z 99 kcal. Priložnost za prehranjevanje je151 kcal manj: 250 − 99=151. Če po 250 kcal sladici pojeste mango, postane priložnost349 kcal: 250 + 99=349. To ne predvideva posebne spremembe na lestvici. Pokaže, zakaj lahko isto sadje podpira ali deluje proti načrtu kalorij, odvisno od tega, kaj počnete z njim.

    Koristno samopreverjanje-:Preden zaužijete mango, dokončajte stavek "Ta mango nadomešča ___." Če je odgovor "nič; to je dodatna sladica," štejte to kot dodatek. Nobeden od odgovorov ne naredi sadja moralno dobrega ali slabega, vendar se aritmetika spremeni.

Zakaj celi kosi običajno olajšajo odločitev

Smernice ZDA za obdobje 2025–2030 dajejo prednost sadju v celi obliki in priporočajo omejitev porcij soka. CDC podobno svetuje izbiro celega sadja namesto sadnih pijač in sokov, ker celotno sadje zadrži vlaknine in zagotavlja več volumna. Sistematičen pregled celega svežega sadja in telesne teže je pokazal, da randomizirana preskušanja na splošno podpirajo vzdrževanje telesne teže ali zmerno izgubo, zlasti ko je sadje nadomestilo energijsko-gostejšo hrano. Ti dokazi zadevajo celotno sveže sadje kot kategorijo. Ne dokazuje, da mango povzroča hujšanje, niti ne določa čarobnega odmerka manga.

Kosi puščajo tudi vidno sled. 100 g kock lahko stehtate in vidite porcijo v skledi. Sok lahko hitro pogoltnete, kavarniški smoothie pa lahko združuje mango s koncentratom soka, sladkanim jogurtom, sirupom, kokosovo smetano ali veliko servirno skodelico. Če zmešate cel mango, njegove kalorije ne izginejo. Spreminja obliko prehranjevanja, celoten recept pa določa skupno.

Plain frozen mango pieces with visible frost for a measured serving

Oblika manga Kaj računati Prednost-načrtovanja prehrane Navadna slepa pega
Sveži kosi Užitni grami ali ravna skodelica Vidni del; struktura sadja,-ki vsebuje vlakna Imenovanje celega sadja spremenljive-velikosti "ena porcija"
Navadni zamrznjeni kosi Označite porcijo ali stehtano količino Vnaprej-narezano, na porcije in na voljo v vseh letnih časih Ob predpostavki, da je vsak zamrznjen SKU nesladkan
Smoothie Vsaka sestavina in končna porcija štejeta Lahko kombinira sadje z načrtovanim obrokom Ignoriranje soka, mleka, sirupa, masla iz orehov ali večkratnih obrokov
Sok ali sadni napitek Mililitri, kalorije, skupni in dodani sladkorji Priročna oblika pijače Obravnavanje "manga" na sprednji strani kot dokaz celega sadja
Posušen mango Majhna gramska porcija in etiketa Prenosen in{0}}stabilen na policah Uporabite enako količino kot sveže kose
Sladica ali sladkan pripravek Celoten recept ali pakirana porcija Okus in barva manga Priznavanje sadja ob spregledu smetane, peciva, sirupa ali sladkorja

Naravni sladkor in dodan sladkor sta različni vprašanji

23 g skupnih sladkorjev, prikazanih za USDA skodelico surovega manga, je naravno prisotnih v tej prikazani porciji sadja; na strani je navedenih 0 g dodanih sladkorjev. FDA pojasnjuje, da skupni sladkorji vključujejo naravno prisotne in dodane sladkorje, medtem ko "dodani sladkorji" identificirajo sladkorje, vnesene med predelavo ali iz virov, kot so sirupi in zgoščeni sadni ali zelenjavni sokovi. To razlikovanje na oznaki ne pomeni, da je naravno prisoten sladkor-brez kalorij. Pomaga vam ugotoviti, kako je bil izdelek oblikovan.

Preberite tri mesta na pakiranem mangovem izdelku. Najprej preverite velikost porcije in porcije na posodo. Drugič, primerjajte kalorije, skupne ogljikove hidrate, skupne sladkorje in dodane sladkorje na porcijo. Tretjič, preberite seznam sestavin. Vrečka z napisom samo "mango" je drugačna izhodiščna točka od koščkov manga, prevlečenih s sladkorjem ali pakiranih s sirupom. Trditev "brez dodanega sladkorja" tudi ne pomeni nič ogljikovih hidratov ali nič kalorij.

Frozen mango halves on sticks showing a distinct snack format

Ni posebnega časa, zaradi katerega je mango "varen za dieto"

Zajtrk, popoldanski prigrizek in sladica po večerji so lahko izvedljivi časi. Ura ne spremeni 99 kcal v drugo količino. Kar se spremeni, je obrok, vaša lakota, vaša aktivnost in ali je mango načrtovana sestavina ali nepošten dodatek. Za vprašanje širšega izida, XMSD-jev vodnik zamango in hujšanjeohranja trditve o telesni teži ločene od tukaj opravljenega izračuna porcij.

Seznanjanje ni obvezno, ni presnovno pravilo. Mango z navadnim jogurtom je lahko popolnejši prigrizek za nekoga, ki poleg sadja želi beljakovine. Mango poleg jajc ali ovsa se lahko prilega zajtrku. Mango v solati ali salsi lahko nadomesti del sladke omake. Vendar imajo oreščki, jogurt in mleko svojo lastno energijo, zato "združiti z beljakovinami" ni dovoljenje, da nehate šteti recept. Uporabite kombinacijo, ki ustreza vašemu načrtu in poskrbi, da ste dovolj zadovoljni, da mu sledite.

Omejevalni načrt, ki prepoveduje mango samo zato, ker vsebuje naravni sladkor, si zasluži natančno preučitev. Prehrana, ki je večinoma sestavljena iz manga, je prav tako slabo uravnotežena: mango ni bistven vir beljakovin ali vseh hranil, ki jih potrebujete. NIDDK opisuje uspešne -programe za hujšanje kot načrte prehranjevanja z zmanjšanim-kaloričnim vnosom, ki so zdravi, temeljijo-na dokazih, prilagojeni osebi in praktični za vzdrževanje. En sam sadež ne more nadomestiti te strukture.

Za načrtovanje glukoze v krvi je potreben lasten izračun

Dieta-z nadzorovanim vnosom kalorij in načrt prehranjevanja za sladkorno bolezen nista zamenljiva. Mango vsebuje ogljikove hidrate in lahko vpliva na glukozo v krvi. Ameriško združenje za sladkorno bolezen ugotavlja, da lahko sveže, zamrznjeno ali konzervirano sadje brez dodanih sladkorjev ustreza načrtu za sladkorno bolezen in da približno 1/2 skodelice več zamrznjenega ali konzerviranega sadja zagotavlja približno 15 g ogljikovih hidratov. Dejanska etiketa manga ali stehtan delež je bolj uporaben kot generična menjava sadja, ko je natančnost pomembna.

    Primer delovanja:Na zaslonu USDA mango vsebuje ena skodelica 25 g ogljikovih hidratov. Pol skodelice ima ocenjeno12.5 g: 25 × 0.5=12.5. Če vaš osebni načrt obroka prigrizku dodeli 30 g ogljikovih hidratov, bi te pol skodelice porabile približno42%zneska: 12,5 ÷ 30 × 100=41.7%. Preostali ogljikovi hidrati bi lahko prišli iz drugih živil v prigrizku. To je aritmetični primer in ne priporočilo, da bi morali vsi uporabiti ciljno 30 g.

Ljudje, ki jemljejo inzulin, zdravila-za zniževanje glukoze ali zdravnik-načrt obrokov, bi morali upoštevati lastna navodila. Ne uporabljajte spletnega mesta, ki služi kot-pravilo za prilagajanje zdravil. Če mango večkrat povzroči nepričakovan odziv, zabeležite užitno težo, obliko izdelka, celoten obrok in čas, nato pa se o vzorcu pogovorite s klinikom ali dietetikom, ki pozna vaše zdravljenje.

Z navadnim zamrznjenim mangom so lahko porcije bolj ponovljive

Nesladkani zamrznjeni kosi ali kocke so lahko uporabni, kadar se velikost svežega sadja in užitni pridelek razlikujeta. Iz vrečke lahko vzamete 100 g, ostalo vrnete v zamrzovalnik in sestavite ponovljiv recept. Samo zamrzovanje ne dodaja sladkorja. Seznam sestavin vam pove, ali paket vsebuje samo mango, medtem ko oznaka hranilne vrednosti navaja vrednosti za to SKU.

Ne kopirajte samodejno surovega svežega-števil manga na zamrznjen izdelek. Kultivar, zrelost, predelava, glazura ali dodatki, definicija serviranja in zaokroževanje lahko spremenijo navedene vrednosti. Kot orientacijsko točko uporabite skodelico USDA, nato pa uporabite oznako embalaže za maloprodajni izdelek ali odobreno analizo recepta za pripravljeno hrano. XMSDIQF serija zamrznjenih mangovprikazuje možnosti oblike kosov, kock, rezin-in bulk; natančna specifikacija še vedno potrebuje potrditev kupca.

Frozen mango slice measured with a caliper for size consistency

Za strežbo hrane nadzorujte zajemalko, preden napišete zahtevek za jedilnik

Pri našem zamrznjenem-sadju "malo manga" ni nikoli uporabna kontrola hrane. Restavracija, smoothie bar ali podjetje za pripravo-obrokov potrebuje definiran recept, obliko kosov, način točenja in toleranco serviranja. Veliki kosi lahko ustvarijo neenakomerne zajemalke; majhne kocke se lahko porazdelijo bolj dosledno. Volumsko merico raje preverjamo glede na maso, ker geometrija reza, zmrzal na površini, strjevanje in posedanje spremenijo, koliko se prilega.

    Primer delovanja:Kuhinja razporedi 1,2 kg navadnega zamrznjenega manga v 12 jogurtovih skled. Ciljni odmerek manga je100 g na posodo: 1200 g ÷ 12=100 g. Če uporabimo pomanjšano surovo referenco USDA samo za razvojno usmeritev, ta mango prispeva približno60 kcal in 15,2 g ogljikovih hidratovpred jogurtom, žitom, oreščki, medom ali drugimi sestavinami. Če šest čekov tehta 88, 96, 101, 107, 113 in 119 g, je povprečje 104 g, vendar razpon 31 g kaže, da merica ne nadzoruje posameznih porcij. Ekipa bi morala popraviti način razdeljevanja, namesto da bi vsaka posoda izjavila, da ima točno 100 g.

Pri komercialnem programu najprej določimo, ali je sadje dozirano zamrznjeno, delno odmrznjeno ali popolnoma odmrznjeno in odcejeno. Nato navedemo, kako se ravna s prosto tekočino, in primerjamo dejansko porazdelitev s toleranco serviranja. Pred odobritvijo potrdite seznam sestavin, ciljno serviranje, podatke o receptu, metodo etikete in razdelitev kosov. XMSDstran z gostinsko ponudbozagotavlja kontekst kanala, medtem ko je kupec še naprej odgovoren za dokončan recept, trditve in lokalno skladnost.

Small frozen mango dice displayed in bulk for controlled dosing

Običajni načini, kako mango tiho uide načrtu

Večina napak ne izhaja iz uživanja samega manga. Izhajajo iz spremembe merilne osnove na polovici odločitve. Oseba v ponedeljek stehta sveže užitno meso, v torek zabeleži cel neolupljen sadež in v sredo oceni smoothie v restavraciji po okusu manga. Teh vnosov ni mogoče primerjati. Izberite eno uporabno osnovo-po možnosti užitne grame ali pakirano porcijo-in naj bo dosledna.

Druga napaka je obravnavanje besede "naravno" kot popolne analize prehrane. Navaden mango je lahko razumna izbira, vendar lahko-smuti ali sladica naravnega videza še vedno vsebuje več virov energije. Ko se trend obsega ali vzorec lakote razlikuje od tistega, kar ste pričakovali, rekonstruirajte celotno priložnost prehranjevanja, preden odstranite mango. Količina, zamenjave in dodatki vam dajo razlago, ki jo je mogoče preizkusiti; splošna prepoved sadja ne.

  • Zdrav halo:ne merite nobene porcije, ker se zdi, da je sadje brez kalorij.
  • Bližnjica za-celo sadje:velik mango zapišete kot eno skodelico brez tehtanja užitnega mesa.
  • Dvojna sladica:mango dodamo po običajni sladici, namesto da bi jo nadomestili.
  • Nevidni smoothie:več porcij sadja, sokov, sladkanih mlečnih izdelkov in dodatkov se šteje kot en "mangov napitek".
  • Količina posušenega-sadja se ujema:uporablja se enaka prostornina posode, čeprav odstranitev vode koncentrira hrano v manjši prostor.
  • Odločitev o naslovni-oznaki:"made with mango" se obravnava kot dokaz, da je izdelek navadno sadje brez dodanih sladkorjev.
  • Povprečni-samo pregled kuhinje:povprečje serije prehaja, medtem ko se posamezne sklede zelo razlikujejo.

Popravite te napake s preprostimi zapisi: užitni grami, oblika izdelka, celotne sestavine in kaj je nadomestil mango. Za podjetja dodajte-preverjanje teže strežbe in dohodni-pregled izdelka. A definiranzamrznjeno{0}}načrt pregledov dohodnega sadjapomaga povezati podpisano specifikacijo z velikostjo reza, ločevanjem, stanjem in uporabnim izkoristkom, namesto da bi se zanašal na promocijsko fotografijo.

Sedem{0}}dnevni test, ki zagotavlja boljše informacije

Ne potrebujete zapletene preglednice, da bi ugotovili, ali mango ustreza vaši rutini. Kratek, dosleden zapis lahko razkrije, ali porcija nekaj nadomesti, ali vas zdrži do naslednjega obroka in ali je zamrznjene koščke lažje dozirati kot variabilno celo sadje. Cilj naj bo ozek. Ocenjujete uporabnost znotraj svojega načrta, ne pa diagnosticirate bolezni ali izvajate-preskušanja izgube teže.

Izberite navaden teden namesto tistega, v katerem prevladujejo potovanja, bolezen ali praznovanja, če je le mogoče. Zabeležite porcijo, preden jeste, saj so ocene iz prazne sklede običajno šibke. Če med tednom spremenite porcijo, zabeležite zakaj. Lakota po pol skodelice lahko upraviči drugačno strukturo prigrizka; nelagodje po velikem smutiju lahko upraviči pregled količine in drugih sestavin, namesto da bi krivili navadne koščke manga.

  1. Izberite navadne sveže ali zamrznjene koščke manga in potrdite seznam sestavin.
  2. Izberite ponovljivo količino, na primer 82,5 g ali 100 g, ki ustreza vašemu obstoječemu načrtu.
  3. Poimenuj hrano, ki jo nadomešča. Če ne nadomesti ničesar, ga zabeležite kot dodatek.
  4. Posnemite celoten prigrizek ali obrok, ne samega manga.
  5. Opazite lakoto, zadovoljstvo in kakršen koli prebavni odziv brez pripisovanja zdravstvenega vzroka iz enega dogodka.
  6. Preostali del načrta naj bo razumno dosleden, da bo imela primerjava pomen.
  7. Po sedmih dneh se odločite, ali je porcija uporabna, jo je treba spremeniti ali jo je lažje nadomestiti z drugim sadjem, ki ga uživate.

Ta test se nanaša na spoštovanje in preglednost porcij, ne pa na dokaz, da mango spremeni telesno maščobo v enem tednu. Dnevna telesna teža se spreminja z vodo, hrano v prebavnem traktu in drugimi dejavniki. Dolgoročni-rezultati odražajo celoten vzorec prehranjevanja in dejavnosti. Če je dieta predpisana z zdravnikom, sledite predpisani strukturi namesto izvajanja samo-nadomeščanja.

Bottom Line

Mango lahko jeste med dieto. Koristna referenca je 165 g surovih kosov pri 99 kcal ali približno 82,5 g pri 49,5 kcal, če je prikaz USDA prepolovljen. Noben znesek ni obvezna omejitev. Izberite porcijo, ki ustreza vašemu celotnemu načrtu, dajte prednost navadnim kosom, ko želite celotno-sadno obliko, in upoštevajte vsako sestavino v pijačah in sladicah.

Najpomembnejša odločitev je, ali mango nadomešča drug vir energije ali se le namesti nanj. Dokazi o celem sadju podpirajo njegovo mesto v vzorcih-zdravega uravnavanja telesne teže, vendar ne kažejo, da mango neodvisno kuri maščobe. Za podjetje začne delovati isto načelo: nadzirajte maso serviranja, obliko rezanja, sestavine in podatke o oznaki, preden pripnete sporočilo o dieti-.

Frozen food cartons loaded inside refrigerated containers

Načrtujete-zmrznjen mango z nadzorovanimi porcijami?

Pošljite predvideno uporabo, obliko manga, ciljni kos, izjavo o sestavinah, težo porcije, pakiranje, destinacijo in zahteve glede dokumentov. XMSD lahko pregleda specifikacijo dobave in smer vzorčenja; končno označevanje hranilne vrednosti in tržne trditve morajo biti potrjene za končni izdelek.

Pogovorite se o zahtevi po zamrznjenem mangu

Reference