XMSD zamrznjeni fižolovi kalčki

Naravna bela stebla

Čista bela stebla s svetlo rumenimi konicami omogočajo vidno uporabo v pomfriju, juhah, spomladanskih zvitkih in azijskih pripravljenih jedeh.

Tender Light Crunch

Nadzorovano blanširanje pomaga ohraniti praktično teksturo po kuhanju, hkrati pa zmanjša odvečno sproščanje vode pri komercialni uporabi.

Možnosti celega ali izrezanega

Celi zamrznjeni fižolovi kalčki so standardni, o dolžini rezanja pa se lahko pogovarjamo glede na spomladanske zavitke, pripravljene jedi ali zahteve postrežbe hrane.

Prosto-tekoče stanje IQF

Posamezno hitro zamrznjene fižolove kalčke je lažje razdeliti, odmeriti in uporabiti neposredno zamrznjene v kuhinjah in proizvodnih linijah.

Pomfri-

Uporablja se v azijskih ocvrtih-jedeh, obrokih iz voka, zelenjavnih prilogah, restavracijskih menijih in serijski proizvodnji centralne kuhinje.

Juhe in Hot Pot

Primerno za juhe, prelive za rezance, pakete sestavin za vroče lonce, jušne osnove in pripravo hrane v kuhinji.

Spomladanski zavitki in nadevi

Uporablja se v spomladanskih zavitkih, polnilih za cmoke, slanih polnilih in proizvodnji pripravljene azijske hrane.

Pripravljene jedi

Primerno za zamrznjene pripravljene jedi, obroke na pladnjih, obroke z rezanci, komplete obrokov in zelenjavne komponente, pripravljene-za-kuho.

Prehrambeni kanali

Uporabljajo ga restavracije, gostinska podjetja, centralne kuhinje, verige vročih posod in institucionalni dobavitelji obrokov.

Zelenjavne mešanice

Lahko se kombinira s korenčkom, zeljem, gobami, bambusovimi poganjki, papriko in drugo zamrznjeno zelenjavo za mešanice v-azijskem stilu.

Praksa ISO / ISO22000

Uporabljamo dokumentirane postopke za sprejem surovega fižola, evidenco kaljenja, sanitarni nadzor, sledljivost, zamrznjeno skladiščenje in pregled pošiljk.

BRC-usmerjen nadzor

Za maloprodajne kupce in kupce zasebnih blagovnih znamk se osredotočamo na doslednost specifikacij, natančnost etiket, nadzor higiene, preprečevanje tujkov in pregled končnega izdelka.

Nadzor procesa HACCP

Razmišljanje HACCP se uporablja za kaljenje, pranje, obrezovanje korenin, blanširanje, hlajenje, zamrzovanje IQF, odkrivanje kovin, pakiranje in hladilno skladiščenje.

Zahteve HALAL

Za naročila, povezana s HALAL-, podpiramo pregled dokumentov o surovem fižolu, morebitnih predelovalnih pripomočkih, statusu čiščenja, ločevanju in zahtevah tržne dokumentacije.

Zahteve za KOSHER

Za naročila v zvezi s KOSHER- podpiramo pregled dokumentacije in proizvodnje v skladu z veljavnim obsegom obrata, obsegom izdelka in zahtevami kupca.

Potrdilo o originalnosti in podpora pri testiranju

Potrdilo o originalnosti, mikrobiološko testiranje, ostanki pesticidov, testiranje težkih kovin in in-inšpekcija tretjih oseb se lahko razpravljata glede na namembni trg in potrebe naročila.

Nadzor surovega fižola in kaljenja

Pred zamrzovanjem smo pozorni na kakovost semena, okolje za kaljenje, kakovost vode, dolžino poganjkov, stanje korenin in higieno.

Pranje in odstranjevanje korenin

Pranje, obrezovanje in sortiranje pomaga zmanjšati korenine, poškodovane kalčke, neprimeren material in vidne tujke.

Blanširanje in IQF zamrzovanje

Nadzorovano blanširanje in IQF zamrzovanje pomagata stabilizirati teksturo, zmanjšati odvečno vlago in omogočiti lažje porcioniranje izdelka.

Pregled končnega izdelka

Podpiramo lahko preverjanje videza, dolžine kalčka, teksture, temperature, stanja embalaže, potrdila o originalnosti in izvoznih dokumentov.

Smo XMSDfood, kitajski-dobavitelj zamrznjenega sadja, zamrznjene zelenjave, zamrznjenih gob in izbranih azijskih zamrznjenih sestavin. Služimo globalnim kupcem B2B, vključno z uvozniki, distributerji, gostinskimi podjetji, maloprodajnimi blagovnimi znamkami in proizvajalci hrane.

Za zamrznjene kalčke mungo fižola IQF zagotavljamo dobavo v razsutem stanju, razpravo o razrezani-dolžini, podporo trgovskih znamk in usklajevanje izvoza. Naš cilj je pomagati kupcem učinkoviteje nadzorovati specifikacije izdelkov, dokumente o varnosti hrane, embalažo in hladno{2}}verižno pošiljanje.

Podpiramo kupce zamrznjenih fižolovih kalčkov s potrditvijo specifikacij, usklajevanjem vzorcev, rešitvami za pakiranje, podporo pri certificiranju in načrtovanjem pošiljanja za dolgoročno-naročanje.

Visoko{0}}nadzorna kategorija izdelkov

Kalčki fižola so občutljivi na mikrobiološko tveganje, vsebnost vode in izgubo teksture. Obravnavamo jih kot visoko{1}}kategorijo zamrznjene zelenjave.

Možnosti-na podlagi aplikacij

Zamrznjene fižolove kalčke je mogoče kombinirati s-ocvrtim krompirčkom, juhami, vročim lončkom, spomladanskim zavitkom, pripravljenimi jedmi, hrano in zelenjavnimi mešanicami.

Podpora za izvozne dokumente

Podpiramo komercialne dokumente, dokumente o kakovosti, pregled certifikatov in koordinacijo pošiljanja glede na potrebe destinacijskega trga.

Načrtovanje-hladne verige

Kupcem pomagamo zmanjšati pogoste težave, kot so odmrzovanje, strjevanje, prekomerno izpuščanje vode, nejasne specifikacije in zakasnjena komunikacija pri pošiljanju.

1. Katere vrste fižolovih kalčkov se uporabljajo za zamrznjene fižolove kalčke?

Zamrznjeni fižolovi kalčki so običajno narejeni iz kalčkov fižola mungo, izbranih zaradi čistega okusa, enotne dolžine kalčkov in ustrezne strukture po zamrzovanju in kuhanju.

2. Ali zamrznjene fižolove kalčke pred zamrzovanjem blanširamo?

ja Pred zamrzovanjem IQF se izvede nadzorovano blanširanje, ki podpira stabilnost teksture, nadzor encimov in upravljanje varnosti hrane.

3. Ali so vaši fižolovi kalčki IQF zamrznjeni?

ja Zamrzovanje IQF uporabljamo za ohranjanje prostega{1}}pretoka fižolovih kalčkov, zmanjšanje strjevanja in podpiranje natančnega nadzora porcij.

4. Ali lahko zamrznjene fižolove kalčke skuhamo neposredno iz zamrznjenih?

ja Zamrznjene fižolove kalčke IQF je običajno mogoče uporabiti neposredno iz zamrznjenih v pomfriju, juhah, vročem loncu, nadevih in aplikacijah za serijsko kuhanje.

5. Ali zamrznjeni fižolovi kalčki vsebujejo aditive ali konzervanse?

Ne. Naši standardni zamrznjeni fižolovi kalčki ne vsebujejo dodanih konzervansov, umetnih barvil ali ojačevalcev okusa.

6. Katere certifikate lahko podpira XMSDfood?

Glede na proizvodni obrat, obseg izdelka in ciljni trg, lahko podpiramoISO / ISO22000, BRC, HACCP, HALAL in KOŠERpotrdilom-povezani dokumenti. Več informacij si lahko ogledate tukaj:Stran s potrdilom XMSD.

7. Katere možnosti pakiranja so na voljo?

Dobavljamo lahko 10 kg in 20 kg razsutega kartona, embalažo za hrano in prilagojeno embalažo OEM ali zasebno etiketo v skladu z zahtevami naročila.

8. Kakšen je rok uporabnosti?

Rok uporabnosti je mogoče potrditi v skladu s specifikacijo končnega izdelka in zahtevami ciljnega trga. Izdelek je treba hraniti pri -18 stopinj ali manj.

9. Katere aplikacije so primerne za zamrznjene fižolove kalčke?

Zamrznjeni fižolovi kalčki so primerni za pomfrit, juhe, vročo posodo, spomladanske zavitke, pripravljene jedi, azijsko hrano in mešanice zamrznjene zelenjave.

10. Ali lahko XMSDfood podpira projekte OEM ali zasebnih blagovnih znamk?

ja Za ustrezne projekte, vključno z velikostjo embalaže, oblikovanjem etikete in podporo za oznake na škatli, se je mogoče pogovarjati o sodelovanju OEM in zasebnih blagovnih znamk.

11. Katere dokumente lahko zagotovi XMSDfood?

Zagotovimo lahko komercialne račune, pakirne liste, tovorne liste, potrdilo o poreklu, zdravstveno spričevalo, potrdilo o originalnosti, dokumente o kakovosti in druge izvozne dokumente v skladu z zahtevami namembnega trga.

12. Kako XMSDfood nadzoruje trditve o kakovosti?

Če pride do preverjene težave, primer pregledamo na podlagi dogovorjenih specifikacij, podrobnosti o pošiljki in podpornih dokazil, nato pa s kupcem poiščemo praktično rešitev.