Kako veste, ali je zamrznjena cvetača slaba?

Poglejte površino cvetače, če obstajajo črne pike, pomeni, da je cvetača slaba,

Ker je črna pika glavna bolezen pri skladiščenju cvetače, se cvetni popki sprva razbarvajo in nato porjavijo.

Glavni simptom je, da se na rožni kroglici najprej pojavijo majhne rumene lise, nato se povečajo in rastejo črne plesni, to je entiteta patogena. V hudih primerih je na cvetlični kroglici več deset temnih lis. Takšno cvetačo je treba zavreči in je ne smete jesti.