Kako ješ zamrznjen edamame?
Aug 30, 2019
Zamrznjeno je le začetna obdelava. Edamame je zamrznjen v hitro zamrzovalni napravi z minus 18 stopinj, ki lahko zagotovi celovitost celic v edamamu, zaklene večino hranilnih snovi, ohrani prvotno barvo in okus edamama, nizka temperatura pa tudi zavira delovanje bakterijskih plesni . Edamame lahko jeste neposredno, ker je edamame skuhan pred zamrznitvijo. Lahko tudi vzamete edamame in ga skuhate. Vse je odvisno od tega, kako ga jeste.
