Kako skuhate zamrznjene krompirjeve kroglice Porto?

Cvrtje v ponvi
Cvrtje v ponvi je priljubljena metoda, ki daje krompirjevim kroglicam hrustljavo zunanjost. To storite tako:
Zamrznjene krompirjeve kroglice Porto's vzemite iz zamrzovalnika in jih pustite stati na sobni temperaturi približno 5-10 minut. Tako boste rahlo odmrznili zunanjo plast in olajšali rokovanje z njimi.
Na zmernem ognju segrejte ponev s premazom proti prijemanju. Dodajte žlico ali dve olja, na primer repičnega ali rastlinskega. Zavrtite olje, da ponev enakomerno prekrijete.
Krompirjeve kroglice previdno polagamo v pekač in pazimo, da jih ne prenatrpamo. Morda boste morali to narediti v serijah.
Kuhajte nekaj minut, dokler ni spodnja stran zlato rjava. Nato jih z lopatko nežno obrnite, da se zapečejo še na drugi strani.
Nadaljujte s kuhanjem, občasno obračajte, dokler niso vse strani enakomerno porjavele in hrustljave. To običajno skupaj traja približno 10-15 minut.
Ko so pečene, krompirjeve kroglice vzamemo iz ponve in jih položimo na krožnik, obložen s kuhinjskim papirjem, da vpije odvečno olje.

Pečenje
Peka je bolj zdrava možnost, pri kateri še vedno nastanejo okusne krompirjeve kroglice. Sledite tem korakom:
Pečico segrejte na 200 stopinj (400 stopinj F).
Pekač obložite s peki papirjem ali silikonsko podlogo za peko.
Zamrznjene krompirjeve kroglice položite na pripravljen pekač, med vsako posebej pustite malo prostora.
Pecite v predhodno ogreti pečici približno 20-25 minut ali dokler krompirjeve kroglice niso zlato rjave in segrete.
Na polovici pečenja lahko krompirjeve kroglice nežno obrnete, da se enakomerno zapečejo.
Ko je pripravljen, pekač vzemite iz pečice in pustite, da se nekaj minut ohladi, preden ga postrežete.

Cvrtje na zraku
Če imate cvrtnik, je to hiter in enostaven način za pripravo krompirjevih kroglic Porto. Tukaj je tisto, kar morate storiti:
Predgrejte cvrtnik na 190 stopinj (375 stopinj F).
Zamrznjene krompirjeve kroglice vzemite iz embalaže in jih položite v košaro cvrtnika. Ne prenatrpajte košare.
Kuhajte približno 8-10 minut. Na polovici kuhanja posodo pretresite, da zagotovite enakomerno pečenje.
Preverite, ali so zlato rjavi in ​​hrustljavi. Če ne, kuhajte še 1-2 minut.
Ko je kuhan, ga prestavimo na krožnik in pustimo, da se nekoliko ohladi, preden ga postrežemo.